東京駅一番街「にっぽん、グルメ街道」に新たに4店舗オープン！

東京駅一番街「にっぽん、グルメ街道」に

2017年3月25日新たに4店舗がオープンします！

 

そのプレオープンとして試食会にご招待いただきました。

 

広島より東京初出店の鉄板・お好み焼き「電光石火」

　ソース、生地、キャベツ等素材にこだわった美しいオム包み風お好み焼き。

ミシュランガイド広島2013特別版にも掲載。

 

 看板メニューの”電光石火”をいただきました！

具材は肉・玉子ダブル・そばorうどん・イカ天・ネギかけ

 

広島風お好み焼きの作り方のラストに

玉子でオムライス風に中身をくるむのが特徴なの！！

 この状態で目の前に運ばれて、仕上げてもらいます。

 

 ソースをたっぷりかけて～

 

ネギだくに！！！

 

 

そばも入ってボリューム満点！

余熱でネギに火が通っていきます。

 

お好みでオタフクソースを追加しつつハフハフと・・・

 イカ天が入っているお好み焼きは初めて食べました。

ちょっとジャンクな味がお好み焼きに合いますね。

 

これ1個でお腹いっぱいになります。

 

 

もう1店はめんたいこで有名な博多かねふくの「ふく竹」

博多の老舗明太子メーカー「かねふく」の明太子をふんだんに使用した名物の明太もつ鍋や、

長崎港直送の新鮮な魚の刺身など素材を活かした郷土料理を提供。

 

店内の棚には薩摩焼酎がずらりと。

3Mの「村尾」「魔王」も並んでいました。

 

おススメ料理のお造りと天ぷらをいただきました。

 お醤油は2色。

左が関東のもの、右が九州の甘口醤油です。

 

 お造り三種盛り

 右下のひらまさがとってもコリコリしていました。

 

ししとう以外はめんたいこの天ぷらなのですよ。

 爆発しないで上手に揚がってますねぇ～♪

もともと塩味ですから何もつけずに食べられます。

白いご飯が欲しい！！

 

 

名物のめんたいモツ鍋

 

 

出来上がったものを小皿でいただきました。

 モツの脂が滲み出した濃厚なお出汁で美味しいです。

 

お鍋のお汁で作ったシメのおじやまでいただきました。

 ほんのりバターが香るごはんでう、うまいっ！！

 

 

3月25日オープンする上記以外の2店舗は

[鹿児島　黒かつ亭]※東京初出店

　厳選した黒豚を使用し、特有の旨味・甘味を引き出すためにじっくり熟成。

旨味・食感・柔らかさを追求。

一頭の黒豚から6枚しか取れない、貴重な部位を使用した特上ロースかつ定食は絶品。

[諸国　ひものと]

　こだわりの干物や、日本の発酵食を取り入れた料理が味わえる和食店。

朝、昼は定食を、夜は各地の珍味、逸品料理と、日本酒を愉しめるお店。

 

 

 東京駅一番街「にっぽん、グルメ街道」にはその他

日本各地の名店が軒を連ねています。

東京に居ながら各地の味巡りができますよ。

 

ぜひ行ってみてね～～

 

https://conecc.jp/f/1790.1069

PR by conecc

 

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