上質空間「肉割烹 喰心」で春を感じるお肉ディナー＠大宮

大宮駅東側の高島屋百貨店にほど近いビルの2階

「肉割烹 喰心」へ行ってきました。

焼肉 喰心と共に大宮でお肉ならここって言われているらしい。

　

落ち着いた照明、コーナー毎に雰囲気の違う客席

ラグジュアリー感が漂ってちょっとビビるｗ

案内されたのは4席あるカウンター席です。

おすすめメニューにあった

アランチャータ マードレ オレンジ（ソーダ割り）で乾杯！

オレンジスカッシュではありますが

ちょっとハーブ的な香りがして初めて飲んだ味。

★先付　新玉ねぎのババロア

フライドオニオン、オリーブオイル

ふわっとした食感で玉ねぎの香りが鼻から抜けます。

　

★冷菜　肩三角と山うど味噌

甘いうど味噌が好みでした。

★八寸　新ワカメとシラスの三杯酢

明日葉と牛しぐれ

牡蠣のオイル漬け→タンのカルパッチョにチェンジ

若竹新丈　ふきの煮物

正に春爛漫のラインナップで、盛り付けも美しい！

桜のつぼみの飾りもお料理に華を添えています。

　

★温菜　焼きユッケと春キャベツ

キャベツはユッケの下でムース状になってます。

焼きユッケは粗挽きのミニハンバーグみたい。

豆の若芽の彩りもキレイです。

　

★お凌ぎ　地鶏の出汁ご飯

お凌ぎと言うにはかなりボリューミー。

半分いただいたところで、お出汁をかけて・・・

地鶏のお肉もふわっと仕上がっていて美味でした。

　

★焼物　肩芯の焼きしゃぶ

刻んだ根セロリ（セルリアック）が敷かれています。

しっかり目の味付けでお酒に合いそう。

　

★強肴　サーロイン・赤身（トウガラシ）食べ比べ

お肉の赤身と南天の葉の緑が映えてる～

岩塩とわさびこんぶでいただきます。

サーロインはじゅわ～っと脂の甘みが染み出してくる感じ。

トウガラシはサクっとした歯ざわりながら、

こちらもお肉の旨味があふれ出します。

ひと口サイズにカットされているので

パクっと口に入れる口福感を味わいます。

　

お肉と同時にご飯もやってきました！

★お食事　あさりの土鍋ご飯→ズワイガニの土鍋ご飯にチェンジ

香の物、赤出汁

あさりが苦手なもので、具材をチェンジしていただきました。

蟹ご飯になってアップグレードではないですか？！

蟹ご飯そのものも美味しいので

お肉とは別々にいただきました。

この土鍋って「みすずのごはん鍋」というものなんですね。

萬古焼で簡単に美味しいご飯が炊けるという。

なんか欲しくなっちゃったわ。　　

　

★果物

クイーンベリーとピーチパイン

　

　　

お肉メインの会席料理でしたが

それぞれが美味しく美しい盛り付けで

春のお料理を堪能できました。

　

このお店が都内にあったらいいのにねって

お友達と話していました。

でも、大宮にお出かけしても行く価値があると思います。

　

　

肉割烹 喰心 （日本料理 / 大宮駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

タグ：大宮グルメ 肉割烹喰心

お手軽韓国屋台料理でディナー＠横浜スカイビル

横浜在住のお友達と韓国居酒屋さんに行ってきました。

韓国屋台酒場 韓兵衛 横浜東口スカイビル店

横浜そごうの隣のスカイビル11階にあります。

駅チカなので行きやすいですね。

　　

予約して行ったらBOX席に案内いただきました。

落ち着くわ～～

　　

最近増えてきたQRコード読み取りの

セルフオーダー制のお店です。

間違いなくオーダーできるし、途中でオーダーしてる金額も

チェックできるし便利です。

　

★マッコリ　290円（ハッピーアワー価格）

早い時間に入店したので半額に！

　

★ゆず茶　350円

友人がオーダーしたゆず茶。安定のお味ですね。

　

★カクテキ　390円　★トマトキムチ　390円

とりあえず、おつまみをオーダー。

すぐ届きました～♪

トマトはヤンニョムソースで和えてあるみたい。

どちらも食べやすい味でした。

　

★サンチュ　390円

★野菜たっぷりチャプチェ　790円

ゴマ油香るチャプチェで、ホントお野菜たっぷり。

万人向けの優しい味だと思いました。

　

★チーズタッカルビ　1290円

1人前の鉄板鍋でサーブされます。

と言っても2人でつまむのには十分なボリュームです。

サンチュに包んで食べてみたよ。

トッポッキも入っていてお腹に溜まる～～

　

★韓国水餃子　590円

ワンマンドゥみたいな春雨入りの大振り餃子。

専用のタレが付いてきます。

茹でてあるとあっさり食べやすい。

　

★たっぷり野菜のコムタンスープ

濃厚な牛骨ダシが感じられる具沢山スープでした。

2人でシェアしましたが、いっぱい飲めました。

　

デザートは2種類オーダーして

両方をつついていただきました。

★イチゴピンス　880円

ビジュアルが「映え」のスイーツ。

イチゴの中にはミルク味のサラサラかき氷が入ってます。

イチゴが冷凍もので全体に冷たぁ～い。

夏にはいいですね。

　

★キャラメルクロッフル　880円

もう1つのデザート。

ワッフルよりも軽い食感です。でももちもちしてるの。

クリームとキャラメルソースであま～い。

　

いやぁ、あれこれオーダーしたらお腹いっぱい！

基本2～3人でシェアするのにちょうどいいくらいのボリュームで、

カジュアルに韓国料理が楽しめました。

夜のお食事メニューはビビンバ丼や

石焼ビビンバなども1000円以下であり、

ちょっと夜ごはんを食べに来るにもよさげでしたよ。

　

18時を過ぎると満席に近くなり、スカイビルの中でも

人気店みたいでしたよ～。

 

 

韓国屋台酒場 韓兵衛 横浜東口スカイビル店 （居酒屋 / 横浜駅、新高島駅、高島町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7

タグ：韓国料理 韓国屋台酒場韓兵衛

肉女子会のM子さんとY子ちゃんとフレンチランチ会

Facebookの投稿がきっかけで、3人で会いましょう！
てな運びとなり、M子さんが予約してくれた
二重橋スクエアの「Le Beurre Noisette TOKYO」

（ル ブール ノワゼット）に集合！
　
ウェルカムドリンク付きのコースBをいただきました。
私は咳喘息が治っておらず、

スパークリングはパスしてノンアルスパークリングにしてもらったよ。
フレンチのフルコースで、

春を感じる食材が使われており大満足のコースでした。
　
お互いに会っていなかった時の様子や、近況、

これからの予定などを報告し合ってね。
M子さんはインドの子どもたち300人に

石けんを送る活動をされていて・・・

　
私も何かお手伝いできないかと思い、

その場で思いついたことを提案してみた。
OLだった文具メーカーの会社、インドに工場もあるし、

国内でも筆記具や描画材を集めて寄付できたらいいんだけどね～、と。
後輩が会社にいるから連絡してみることにしました。
　
Y子ちゃんは、私と台湾の猫空(マオコン)へ行き、

茶藝館体験をしたのをきっかけに、

地元の狭山茶と最近興味を持った

”張り子”をコラボした企画を催行するんだって。
TOKYOキモノショーにて、張り子手作り教室を開催しますよ～～
https://haricobaco.jp

　
2人ともすごいねぇ～
私はゆるゆる活動してるのにね。
（お二人からはインフルエンサー活動もすごいことだよとお褒めの言葉をいただいた）
　
会社にはもうちょい咳が治まったら電話してみようと思います。
しゃべるとすぐ咳が出ちゃうのよ

M子ちゃん結果を待っててね。

タグ：ルブールノワゼットTOKYO ランチ カジュアルフレンチ

イケルくちの友人と炭火割烹店へ・・・＠六本木ナイト

先日イベントで会った時、

今度一緒にごはん行きましょう！って話をしてたお友達と

ミッドタウン六本木にほど近いお店へ。

「炭火割烹 麻布龍土町」

割と新しめのお店です。

BGMが昭和～平成の歌謡曲でカバーソング集。

誰がカバーしてるんだろ？と気になったわ。

　

L字型のカウンター席に案内されました。

こちらのお店は寿司カウンターも別部屋で併設されています。

曜日限定で「おすしのジョー」を営業してるそう。

お店のコンセプトは

「ちょっといい酒と　ちょっといい料理を

ちょっといい空間で。」

とりあえず、泡で乾杯！

★いちごと雪うるいの白和え

うるいですか～。滅多に食べない食材でどんなもの？って調べてしまいました。
雪うるいは光を当てずに育てた「うるい」で

生食に向いてるそう。

　

★芽キャベツのカラスミがけ

炭火で焼いた芽キャベツの皮がアクセントになってます。

台湾でカラスミを買ってきたことありますが

こんな風に食材にまぶしてもいい感じになりますねぇ～

　

★春野菜の天ぷら

ぜんまいとこごみでした。

もうすぐ3月、季節は春ですね～

アクなど感じずに美味しくいただきました。

　

★ヒラメのお造り　スダチとお出汁のジュレ

醤油でいただくのではないので優しいお味。

ヒラメもたっぷり入っていました。

　

★丹波黒どりの手羽先　黒七味

フランスにルーツを地鶏なのだそう。

ぷりぷりの身の手羽先でした。

　

★アルザスミュスカぶどうジュース

ちょっと不思議な味のぶどうジュースでした。

”ぶどう”って言われないと分からないかも。

　

★焼きたけのこ

もうたけのこのシーズンが始まっています。

穂先の身の柔らかな部位なので、皮の方もある程度

食べられました！

お友達がたけのこにはポン酒でしょう！って

オーダーしていた「八仙」

ちょびっといただきました。

なるほど、たけのこの口に含んでお酒をいただくと

なかなかに味わい深い。

　

★しいたけの出汁焼き

湯気がね、ものすごくいい香りなんですよ。

濃厚な椎茸臭がふわ～んと漂ってきます。

まずお出汁を飲んで、傘の部分をいただきました。

　　

★UMACHA茉莉緑茶

ジャスミンティーなんだけど、ベースが緑茶なのです。

これ、いいですね～

　

お友達が「響」を水割りでオーダーしていました。

最近品薄なんですってね。

貴重な1杯なのであります。

　

★サクラマスの焼物

ほんのりした味が付いていて鬼おろしを共にいただきます。

★山形千日和牛（いちぼ）の焼物

通常よりも少し長く1000日以上育てた和牛だそうです。

肉質はしっかりめでお肉の味を堪能しました。

お塩はイギリスのマルドン塩で、大きな結晶が特徴的。

牛肉の脂と相性がいいんですね。

　

★鮭といくらの親子土鍋

かなりお腹がいっぱいでしたが、〆のごはんです。

美味しくない訳がないっ！！

お腹いっぱいでもこれは食べちゃうでしょう。

二人でたっぷりの分量でしたので、

お友達は全ておにぎりでお持ち帰りに。

私はお代わり分をお持ち帰りにしてもらいました。

　

お友達が最後にオーダーしたのは超辛口の山田錦「天吹」

こちらも味見させてもらいました。

いつもカシオレや梅酒のソーダ割りくらいしか飲めないので

日本酒はきつい。んで味について語れません。

飲んべえさんには堪らないんでしょうね。

　

本日お世話になった大将。

イケメンなのですよ。

週5でこちらのお店を担当されてるそう。

ぜひ大将にも会いに行ってくださいませ。

 

炭火割烹 麻布龍土町 （日本料理 / 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

タグ：炭火割烹 麻布龍土町

コスパ良かった桃太郎すしのランチ～♪

練馬でヘアケアモニターに行った帰り

お昼を過ぎたので練馬駅にある桃太郎すしで

ランチしてきました。

いただいたのは海鮮上ちらし。

握りと迷ったんだけど、9カンの握りは多いかなぁと思って。

ちらし寿司が来る前に、茶碗蒸し、サラダ、ところ天がきました。

茶碗蒸しを食べ終えたところで、ちらし寿司とお味噌汁が来ました。

ネタは9種類+きゅうり、玉子焼き、でんぶ、煮椎茸にガリ。

ランチ握り9カンのネタが乗ってる感じ。

酢飯多めだったからご飯は食べきれませんでしたが

ネタは完食しました！

　

2カン1組のお皿で注文するより

ネタが1つずつでちらしならご飯の量が調節できるのが良かった。

サービス感覚で茶碗蒸し、サラダ、味噌汁、ところ天が

付いてくるのもいいですね～

タグ：桃太郎すし ランチ

【スタバ】#ほうじ茶もちっとミルクフラペチーノ 飲んだよ～

2023年最後のフラペチーノです。

「#ほうじ茶もちっとミルクフラペチーノ」

お餅のぷよぷよ食感が楽しいです。

フルーツ系のフラペチーノではないから

酸っぱさを感じずに飲めるのがいいわぁ。

コンビニなどで買えるチルドカップもよさげです。

タグ：スターバックス スタバ

クリスマスケーキはヴィタメールで購入

子どもがいない家ですし、クリスマスも

特にイベントする訳でなく・・・。

でもちょっとは普段とはいいものを食べたいな、と。

ケーキくらいフンパツしちゃいましょう！

　

少人数家族なので、ケーキはホールではなく

小さいものを買いました。

　

そーいや高島屋の崩れたホールケーキ・・・

原因不明ってどうしてでしょうね？

800個も崩れるって尋常な現象ではないことです。

冷凍前にまとめてドーンとぞんざいに落としたと想像していますが

真実はどうなのでしょう？

ヴィタメールのケーキにしてみました。

イチゴのショートは外せない！

あと、ピスタチオとチョコレートも買ってみました。

このチョコレートケーキ、とっても濃厚で

ケーキと言うよりチョコを食べてるみたいでした。

さすがヴィタメール。

　

まんぞく、まんぞく

タグ：ヴィタメール クリスマスケーキ 高島屋

恋しい「冬筍餅」 台湾のお菓子

6月に台北へ行った時に買っていた

「冬筍餅」バンブーシュートビスケットを

食べ切ってしまった

あれ、美味しいんだよね～～

　

そんな折、カルディに行った時

ちょうど売っていたので買ってきました！

ほんのり甘くてサクサク～♪

別に筍の味がするビスケットではないけれど、

1枚食べ出すと止まらないのです。

台湾・台北ではカルフールで

個包装のファミリーパック大袋を買い込んでます。

今月台北に行ったら絶対買う！！！

タグ：冬筍餅 台湾グルメ カルディ購入品

神田カレーグランプリ2023に行ってきた！そして優勝店は…

11月4日・5日に開催された

「第11回 神田カレーグランプリ2023」に行ってきたよ～

https://kanda-curry.com/

400店以上のカレー提供店が集う日本のカレーの聖地・神田地区。

そのカレーNo.1を決定するイベントが「神田カレーグランプリ決定戦」です。

今回で11回目となります。

予選を突破した20店が出店し、試食サイズのカレーを提供。

カレーを食べた参加者はお気に入りのお店に投票し、

グランプリを決定するイベントです。

　

＜カレーグランプリ出店一覧＞

知ってるお店もちらほら。

　

最初に食べたのは「ザ・タンドール」

バターキーマカレー＆チーズナン

甘口の割とサラっとしているキーマカレー。

チーズが挟み込まれているナンと共に。

ちょっとパンチがなかったかな。

　

「秋葉原カリガリ」アキバ盛りカレー3

（福神漬けは「しんしん」さん提供で後乗せです）

ここのカレー食べてみたかったの！

色んな具が乗っていて、2種のカレーのあいがけで

とっても贅沢なカレーでした。

インドカレーは辛口で鼻水出ちゃったｗ

　

　

「ＲスリランカTOKYO」豚肩ロースステーキカレー

会場で、見た目がいいなと思って食べてみました。

豚肩ロースに炙りチーズ、マッシュポテト、ほうれん草、チリペーストと

彩りよいトッピングが。

スープカレーはココナッツミルクベースでちょっと物足りない味かな。

　

3種類完食はできなかったけれど、

食べ比べできて良かったです。

　　　

　

企業ブースへも行ってみたよ。

100周年のS&Bのブース。

S&Bの歴史年表とスパイス製品の展示がありました。

ゴールデンカレー中辛はいつも使ってま～す♪

　

カレー粉ブレンド体験に参加してみました。

　

7種のスパイスとハーブを計量して作ります。

最後にまぜまぜしてからジップバッグに詰めて終了。

できたカレー粉はフライパンで乾煎りしてから使用すると

香りが引き立つそうです。

　

会場でいただいてきたもの♪

しんしんのカレー福神漬け（公式SNSをフォローして）

S&Bのオリジナルカレー粉

スパイシーカレーに合うごはん（投票に参加して）

　

カレーを食べるだけじゃなく、ステージイベントもあるんですよ。

　

　

＝＝そして気になるグランプリの発表です＝＝

グランプリ：cafe & dining jimbocho

準グランプリ：秋葉原 カリガリ

第3位：BAR CAFE 三月の水

　

神田カレーマイスター賞：べっぴん舎・本店
神田カレースペシャルアワード：R スリランカ TOKYO

　　

グランプリは初出店のお店でノーマークでした。

今度行ってみよう。

そして、私が会場で食べてきた3店舗中2店舗が入賞してたよ！！

　

常連店や新規のお店も参加してるので、

カレー好きの方は次回も要チェックです。

タグ：神田カレーグランプリ カレー

#丸亀製麺創業感謝祭 #麺匠のうどんを食べてみた

2023年11月は23周年の丸亀製麺創業感謝祭やってます。

おめでとうございま～す

創業感謝祭の１つ、麺匠（めんしょう）イベントが

全国で開催されます。

その第一弾は東京・小川町店にて。

こちら #丸亀製麺試食部 で何度か訪れたこともあるお店です。

麺匠は丸亀製麺の中でたった一人というすごい人なんです。

その方の技のうどんが食べられるなら行ってみよう！と

駆けつけました。

　

18時からイベント開催の同店。

すでに行列ができていましたが、うどん待ちの待機で

店内の席は余裕がありました。

並んでいる時、リーフレットをいただきました。

　

特別に小川町店にて腕を振るう麺匠・藤本さん。

撮影してるのに気づき、ピースサイン送ってくれました

お茶目(#^.^#)

　

麺匠・藤本さんに直接オーダーを伝えて

釜揚げを桶に入れていただきました。

わ～～嬉しい

普段は釜揚げってあまりオーダーしないのですが

麺匠のおすすめと言うならば、コレでしょう！

小麦の香りが感じられる釜揚げうどん。

美味しくいただきました！

　

創業祭のスケジュールは下記の通りです。

11/14と11/21のイベントも要チェック！！

丸亀製麺のアプリをご覧くださいね。

＜麺匠イベントの予定＞　各店18:00～20:00

11/7㈫　埼玉・大宮西店

11/9㈭　愛知・鴻仏目店

11/10㈮　大阪・松原店

11/15㈬　福岡・福岡原田店

11/17㈮　宮城・仙台中山店

タグ：丸亀製麺 丸亀製麺創業感謝祭 麺匠イベント