暑気払いにうなぎのひつまぶしを ＠うなぎ徳

久しぶりにうなぎでも食べたいわねぇ、と

母が言うので良さげなお店を探して行ってきました！

銀座の東急プラザ11階にある「うなぎ徳」

下は2000円台からうな重がいただけるお店です。

名物「お櫃うなぎ茶漬」が気になっていたのでソレを。

「松」で税込み4400円にしました。

小鉢と肝吸いお漬物付き。

小さなおひつにうなぎ様が・・・

テリテリの仕上がりっ！！

テンションが上がります～～～

食べ方としては、お茶碗によそって

1膳目はそのまま、2膳目は薬味を乗せて、3膳目は出汁をかけてお茶漬けに

との事でしたが、2膳目までそのまま山椒粉をかけただけで

いただいちゃいました。

所々にパリっとした食感があり、ふわっとした身とのコントラストが

美味しいのです。

　

タレも程よく濃厚で、お茶漬けにしても

味がボケないのが良かったです。

うな重も好きですが、味変できるのがひつまぶしのいいところ。

おひつにたっぷり入っていたので

3膳目は既に満腹に近かったですが

お出汁のお陰でさらさらと食べられました。

　

小鉢のきんぴらのような煮物のようなものが

少ししょっぱかったのですが、

大満足なお櫃うなぎ茶漬でした(^O^)/

 

 

うなぎ 徳 東急プラザ銀座店 （うなぎ / 銀座駅、日比谷駅、有楽町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

タグ：うなぎ ひつまぶし うなぎ茶漬け