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ホリデーランチはT.G.ハースでカジュアルリッチに@恵比寿 [グルメ]
ミシュラン星付き店で研鑽を積んだ
福士シェフが監修するハース各店で、
一番新しいのがこのT.G.ハースかな?
恵比寿駅と代官山駅の中間くらいにあります。
休日にはホリデーランチのセットがあるというので
名物のロティサリーチキンが入ったこのランチを
食べに行きました。
お店はビルの2階で、窓からの光が差し込み明るいです。
休日ランチしに女子グループがいっぱい来てました。
HOLIDAY Lunch Aセットは2200円
ドリンク+前菜盛り+スープ+メイン+デザートです。
メインはロティサリーチキンかパスタが選べます。
もちろん、ロティサリーチキンで!!
前菜の盛り合わせプレート
上から時計周りに、サラダ、スパニッシュオムレツ、
自家製ローストポーク、メカジキの燻製カルパッチョ
バルサミコソース。
前菜だけでもかなりのボリューム!!
スープはコンソメスープでした。
名物のロティサリーチキン。
こちらの1/4サイズがメインとなります。
もっと食べたい人は+400円で1/2サイズもあります。
こちらがメインのプレート。
自家製サルサソースとロティサリーチキン1/4カット
五穀米も付いてきます。
皮はパリッパリ、お肉はふわっとジューシーな仕上がりで
下味も付いてるからそのまま食べても美味しい!
サルサソースもマイルドな辛さで美味しくって
残さず食べちゃいました!
私は鶏皮が苦手なのですが、
これだけパリパリになっていたら大丈夫~♪
選べるデザートとドリンクは
アイスティーとダージリンクレームブリュレ。
タグ:ランチ
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