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ずっと気になっていたエッグベネディクトォォーーーッ!! [グルメ]

どこかで、ロイホのモーニングメニューに
エッグベネディクトがあると知り、
猛烈に食べに行きたくなったのでした。
 
ここ1~2年かなぁ、「エッグベネディクト」という
卵料理の存在を知ってから、
ずっとずっと気になっていたんです。
 
でも、どこかの一流ホテルの朝食メニューだとか
レストランでも遠くのお店にあるという情報しか見つからず・・・
 
ホテルの朝食へ行ってもいいんだけど
どうしたものかと渋っていたところ
なんとロイヤルホストのモーニングにあると聞いて
それならいつでも行けるじゃん!と
行く機会を狙っていました。
 
モーニングはお店の開店時間から11時までです。
 
あはは~、その時間は熟睡タイムですよ・・・。
 
早起きする日は用事があるので行ってられないし。
 
それでずるずると行かれず仕舞いでしたが、
意を決して(笑)、遂に、とうとう、行きました。!!
 
 
これがモーニングのエッグベネディクト(左の黄色いやつ)。
P1030763_s.jpg
ホテルでは左のエッグベネディクトが2つ供される場合が多いそうですが、
ファミレスだし2つでは重たいだろうともう1つはサラダ仕立てに
アレンジされています。
 
エッグベネディクトはイングリッシュ・マフィンの半分にハムまたはベーコン
 
確かにその通りに作られているようです。
 
P1030762_s.jpg
この、黄色いオランデーズソース・・・、バターレモン果汁を卵黄を使用して乳化し、
と少量の黒コショウまたはカイエンペッパーで風味付けしたもの
との事ですが、果たしてお味は??
 
半熟のポーチドエッグを切るととろ~りとした
黄身が流れ落ちて
 
 
くる
 
 
はず
 
 
・・・・・・
 
 
 
あ!
 
 
 
あれ?
 
 
P1030764_s.jpg
 
ぎゃーーーー!!!
 
黄身が固まってた orz
 
 
 
あうあう・・・[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]
 
 
私の初エッグベネディクトはちょいと残念な結果に終わりました。
 
お味は普通に美味しかったですが。
 
だけど、ソースの味も合わせてホテルで食べられるものはどうなのか
違いを知りたくなりました。
 
いつかホンマモンのエッグベネディクトを食べてやるんや!!
 
私の放浪の旅はつづく・・・

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