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上質空間「肉割烹 喰心」で春を感じるお肉ディナー@大宮 [グルメ]
大宮駅東側の高島屋百貨店にほど近いビルの2階
「肉割烹 喰心」へ行ってきました。
焼肉 喰心と共に大宮でお肉ならここって言われているらしい。
落ち着いた照明、コーナー毎に雰囲気の違う客席
ラグジュアリー感が漂ってちょっとビビるw
案内されたのは4席あるカウンター席です。
おすすめメニューにあった
アランチャータ マードレ オレンジ(ソーダ割り)で乾杯!
オレンジスカッシュではありますが
ちょっとハーブ的な香りがして初めて飲んだ味。
★先付 新玉ねぎのババロア
フライドオニオン、オリーブオイル
ふわっとした食感で玉ねぎの香りが鼻から抜けます。
★冷菜 肩三角と山うど味噌
甘いうど味噌が好みでした。
★八寸 新ワカメとシラスの三杯酢
明日葉と牛しぐれ
牡蠣のオイル漬け→タンのカルパッチョにチェンジ
若竹新丈 ふきの煮物
正に春爛漫のラインナップで、盛り付けも美しい!
桜のつぼみの飾りもお料理に華を添えています。
★温菜 焼きユッケと春キャベツ
キャベツはユッケの下でムース状になってます。
焼きユッケは粗挽きのミニハンバーグみたい。
豆の若芽の彩りもキレイです。
★お凌ぎ 地鶏の出汁ご飯
お凌ぎと言うにはかなりボリューミー。
半分いただいたところで、お出汁をかけて・・・
地鶏のお肉もふわっと仕上がっていて美味でした。
★焼物 肩芯の焼きしゃぶ
刻んだ根セロリ(セルリアック)が敷かれています。
しっかり目の味付けでお酒に合いそう。
★強肴 サーロイン・赤身(トウガラシ)食べ比べ
お肉の赤身と南天の葉の緑が映えてる~
岩塩とわさびこんぶでいただきます。
サーロインはじゅわ~っと脂の甘みが染み出してくる感じ。
トウガラシはサクっとした歯ざわりながら、
こちらもお肉の旨味があふれ出します。
ひと口サイズにカットされているので
パクっと口に入れる口福感を味わいます。
お肉と同時にご飯もやってきました!
★お食事 あさりの土鍋ご飯→ズワイガニの土鍋ご飯にチェンジ
香の物、赤出汁
あさりが苦手なもので、具材をチェンジしていただきました。
蟹ご飯になってアップグレードではないですか?!
動画配信サービス「FOD」をお試ししてみたよ~♪ [ブログレポート]
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テレビドラマって話数が進んで話題になってから、
乗り遅れる事ってありませんか?
話題になってから見始めたら、
イントロ部分見て無くてイマイチストーリーが把握できないとか。
見逃し配信だと最新話しか遡れないのでモヤモヤしちゃう。
<FODの特徴>
①タイトル数・ジャンルが豊富
②月額976円で最新雑誌も見放題でコスパがいい
③オリジナルドラマ独占配信作品もあり
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そこでチャンネル公式動画配信サービスの出番です!
FODは今話題のフジテレビのドラマが1話からいつでも見る事ができるの。
ドラマだけでなくスポーツやバラエティアニメなどジャンルも豊富だし、
パソコン・スマホ・テレビでもいろいろな環境で楽しめちゃうんですよ。
今回お試しでFODの契約をしてみました。
クレカ登録でサクサクと登録完了!
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①は、最近のドラマや以前放送されたドラマも
検索すると色々出てくるよ。山ピーの「コードブルー」とか
「牡丹と薔薇」とか「サイレント」とか話題になっていたドラマを
見てみたいと思ったらここにはある!
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さらにもう見られないと思っていた
ささきいさおさん出演の映画作品があったのは感激した!!
「太陽の墓場」と「乾いた花」という作品。
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アニメもながら見しててちゃんと見たいな~と
思ってたタイトルがあって見ることができたよ。
「ケロロ軍曹」ナツカシス。
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映画作品もたくさんあるよ~
雑誌を買うと後でゴミになってしまうし、
何冊もナナメ読みできるのも配信ならでは。
③は、テレビでは放送されないオリジナルドラマも見られるのがいいですね。
スマホで見るなら電車に乗ってる間のスキマ時間に視聴も可能だし。
自宅でテレビに映してじっくり見るのもいいし。
見たいものが沢山あり過ぎて時間が足りない~~
動画配信サービスって色々ありますが、
FODも選択肢の1つにしてみてはいかが~?
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なかなか咳喘息が治らないよぅ [できごと・日記]
「病んでます」投稿から3週間
実際には風邪をひいてから1ヶ月が経過してますが
なかなか咳が止まりません。
悪化はしてないけれど。
医者へ行って薬も服用し体力使わないよう
ゆるゆる生活しているんですけどね。
なんだかなぁ・・・
声の仕事が無い時期で良かったわ。
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