銀座コリドー街でちょっとオトナな和食ナイト

お肉もお魚もお酒も充実している

銀座の高級居酒屋さんへ行ってきました！

銀座コリドー街にある「ぎんざ阿牛」

鮮度を保つ為食材を空輸・蔵に足を運び焼酎を厳選という

美味しさにこだわったお店だそう。

テーブルとテーブルとの空間が広くて

落ち着ける店内でした。

緑茶と梅酒ソーダ割りで乾杯。

お通しはなく、テーブルチャージが１人200円。

メニューの価格は税込だそう。

味のあるグラスを使っていますね。

地酒と芋焼酎のお好きな方は、メニューにラインナップが

ずらずら～っと載っていました。

若波・義侠・天寶一・鷹勇・超王禄・春霞・水芭蕉・緑川

鳳凰美田・石鎚・屋守・大那・山形正宗・写楽・貴・〆張鶴

・上喜元・喜久酔・豊潤・伯楽星・美和桜・獺祭

萬膳・萬膳庵・真鶴・黒吉・八幡・田倉・夢づる・華蛍のさと

燃ゆる想ひ・鶴見・村尾・薩摩茶屋・森伊蔵・亀五郎・三岳

伊佐美・なかむら・純黒・海・寿・中々・青一髪・武者返し

などなど・・・

グランドメニュー以外の自慢の刺し盛り(2800円)に惹かれて

二人前の盛り合わせをオーダーしました。

この長い焼き物のお皿で来るとは予想外！！

イカ、〆サバ、イサキ

ウニ、カツオ、アジ

一切れずつ食べ比べ♪

うん、美味しいです！

それぞれのお魚の旨味を感じます。

★地鶏のサラダ　800円

ビジュアルにビックリ！

地鶏って胸肉のたたきのスライスなんですね。

ゴマのクリーミードレッシングでいただきました。

★初物！黒もずく酢・小　480円

太くで歯応えのあるもずくです。

シャキシャキって噛むと音が出ます。

もずく酢好きな方におススメ～

★馬刺し　1690円

クセがなく、弾力のある肉質。

生肉好きならぜひ！

★チキン南蛮　780円

自家製タルタルソースがたっぷり！！

やわらか仕上げの唐揚げで、甘酢漬けではないタイプ。

タルタルソース好きとしてはたっぷりで嬉しいです。

★生ウニ　1500円

刺し盛りのウニが美味しかったので

お代わりしちゃいました。

北海道産のバフンウニだそうですよ～

★やわらか牛すじ煮込み　680円

ネーミング通り柔らかく煮こまれています。

味付けはお出汁が効いていてお上品なの。

お汁も堪能しました。

★和牛のレアカツ　1280円

もうちょいレア度があった方が嬉しかったですが

衣は薄くサクサクしていたのは良かったです。

味付けは天然塩・お汁・わさびのコンボでいただきました。

お腹もいっぱいになってきましたが

名物の天然クエ鍋も食べたくてオーダーしました。

★名物！天然クエ鍋　1人前　3500円

おなかいっぱいなので、１人前をシェア。

ポン酢でいただきます。

皮目の部分がプリプリ・コリコリしてるのね。

身は締まった感じ。煮汁もポン酢に入れて飲みました！

デザートに辿り着きました(笑)

★紫芋アイス　300円

アフォガードっぽく、芋焼酎をかけていただくの！

青い醤油刺しみたいなのに芋焼酎が入っています。

お芋アイスに芋焼酎！！

お酒好きな方ならドボドボかけちゃう？！

私は梅酒で酔っ払っていたのでほどほどに・・・

地酒・芋焼酎の種類が豊富なお店なので、

上質なおつまみを肴に

お酒を愉しむのに適したお店だと思います。

飲めない人もお料理が美味しいので

食べる方も大満足のお店ですよ。

ぎんざ 阿吽 （居酒屋 / 内幸町駅、新橋駅、銀座駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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