第47回 RSP in 白金台 ヤマモリ「マッサマンカレー」

第47回リアルサンプリングプロモーションin 白金台にて

ヤマモリの「マッサマンカレー」を紹介いただきました。

 

ヤマモリは調味料などを製造している食品メーカーなのですが
タイダンスブランドで、本場の味のタイカレーを
作っているメーカーさんなんですよ。

 どおりでタイ料理レストランで食べるカレーみたいに本格的な味付けなのだわ。

 こんなにたくさん扱っているのですね。

 

タイカレーシリーズは5種類出ています。
（買った事あるカレーも！！）

グリーンカレーとレッドカレーは2014年モンドセレクションで
金賞を受賞しているのですね～

 

今回ご紹介いただいた「マッサマンカレー」

有名なグリーンカレーやレッドカレーは知っているものの
あまり聞きなれない製品名です。

 

マッサマンカレーの語源は「ムスリム」？！

 

 

実はマッサマンカレーって、2005年に発売されていたのです！

 当時はあまり売れずに、１度は販売終了になりました。

でも、2011年に世界で一番美味しい料理に選ばれた事を機に
再び開発の末、３年かけて本物のマッサマンが完成しました！！

 

 

本場の味を再現したカレーなんですって！！

 

いただいたカレーを実食してみます。

 

 

レトルトのパウチをお鍋で温めてお皿に盛りました。

今までに味わったことのないカレーでした！

スープカレーに近く、さらさらしています。
大き目な具材がごろごろ入っているのがいいですね。
ピーナッツが具材のアクセントになってます。

スパイスはあまり強くなく、食べやすいです。
辛さは弱く、ココナッツミルクの香りと甘みを感じます。
タマリンドパウダーが入っているせいでしょうか独特の風味がします。
ピーナッツペーストが入ってるようにも感じました。

インドカレーとは全く違う美味しさのカレーですよ。

ぜひお試しくださいね。

辛いのがお好きならグリーンカレーやレッドカレーもお試ししてみてね。
ヒーハーな辛さを味わえます。