日本初上陸！「オリジナルパンケーキハウス」のダッチベイビー

「みたか カレーの日」へランチへ行った後、

三鷹から一駅の吉祥寺へ移動。

 

サンロードの「小ざさ」で羊羹ではなく最中を買ったり

コピス吉祥寺でお買物をしたり

腹ごなしに井の頭公園へ行ったりして時間をつぶし、

お目当ての丸井１階にある「オリジナルパンケーキハウス」へ。

 

 このお店が日本１号店なんですって！

 平日の夕方でしたが、少々並んでから店内お席へ。

（店外のテラス席は空いていましたが、暑いのでパス）

 

窓に近い席で天井も高く明るい雰囲気。

 

そしてまだカレーが消化しきれていなかった二人は

それぞれドリンクをオーダし、ダッチベイビーをシェアする事にしました。

 

こちらのお店は、シェアする事が当たり前みたいで、

シェア用の小皿がテーブルに用意されていました。

 

 

こちらが名物「ダッチベイビー」　1280円

オーブンでじっくり焼き上げたジャーマン生地のパンケーキなんだって。

 

 お店のスタッフさんが、運んで来るとすぐにホイップバターを投入！

そしてカットされたレモンを絞るように促されました。

２個分絞ってみたよ～

そして仕上げに粉砂糖を振り掛けて出来上がり！

 

 

取り皿にカットしたパンケーキを取り分けました。

 

 ほぉぉ～～、こういうパンケーキなのかぁ。

 

生地はふわふわではなくって、空気の含有量が少ない

モチモチした食感なのですね。

 

バター、レモン、粉砂糖が渾然一体となった味は、

例えるならレモンケーキのよう。　おいちぃ。

 

二人でシェアして丁度良かったです。

 

 

今度はもう一つの看板メニュー「アップルパンケーキ」を

食べてみたいな。