フレッシュネスのマンゴーバーガー

スタジオで収録中のお楽しみ

それはランチ休憩～♪

スタジオの近くにフレッシュネスがあるので、ご馳走になりました。

なんか・・・

数量限定というので興味をそそられ

フルーツバーガー（マンゴー）をばっ！！

 

113グラムのクォーターパウンドパティにマンゴーを1/2個をトッピングして

オニオン、グリーンカールと共にサンドしてあります。

 

ソースはマヨネーズと隠し味のマスタードというシンプルな味付けとのことですが、

マヨしか感じなかったなぁ。

ちょっと味付けにパンチがなかったんで、ケチャップを追加したヨ。

 

 このマンゴーはアップルマンゴーの一種で、

タイ・チェンマイ産のマハチャノック種を使用なんだって。

酸味と甘みのバランスが良く、果肉の滑らかな舌触りと、とろけるような甘さから

“マンゴーの王女様”とも呼ばれ、実が詰まっており形が崩れにくく

繊維が少ないのが特徴とのこと。

 

 

お肉＋マンゴーで、どうよ！？って思うだろうけど、

 パイナップルが入っているよりは全然違和感無かったよ～

そんなに主張していないんで。

 

イメージは、ジューシーでちょっと甘いさっぱりアボカドが入っている

そんな感じ？

 

マンゴーが嫌いでなければ外れではないお味でした！

 

是非お試しあれ～