永谷園の乾麺「こしの極」シリーズをいただきました

「永谷園」でイメージするものってズバリ「お茶漬け」だと思いませんか？

でも、お茶漬けだけが永谷園さんの製品ではないのです。

この度トレンダーズさんの試食モニターで、永谷園さんの乾麺「こしの極」シリーズ・そば、ざるうどん、そうめんのセットをいただきました～♪

どうもありがとうございます！

気温が20度を超えた今日、ざる日和な日に「こしの極 ざるうどん」を試食しました。

 

添付の極意書を読んでからたっぷりのお湯でうどんを茹でること７分半。ザルにあけ、流水でぬめりを取りました。

ざるうどんのために用意したのは、薬味のネギに七味唐辛子、天一の天ぷら盛り合わせです。

まずは薬味のネギと唐辛子のみでシンプルにいただきました。

うわっ！シコシコだっ！！

流水でしめたうどんです。一般的なうどんより細麺です。

細身の麺なのですが、讃岐うどんというか稲庭うどんというかとってもシコシコの歯ざわりなんですね。とっても噛み応えがありました。

うどんが細いので麺がお汁をよく含みます。

麺つゆは九州「かねよ」のストレートタイプのめんつゆを使いました。

次は天ぷらをトッピングです。

天ぷらうどんもいいものです。

そしてまた、天ぷら無しで麺のみでも味わってみたり・・・

なるほど、このうどんはざるでつるつるっと食べるのに程よい太さなんですね。

もちろん温かいおつゆに入れて熱々で食べるのもOKなんですよ。

今日食べていなかった「こしの極 そば」と「こしの極 そうめん」もこの「こし」が楽しめるのかと思うといただくのが楽しみです。

ご馳走様でした。

コメント 4

おいしそうですね！

とくに天ぷらうどんがとてもおいしそうに見えます

僕も永谷園って聞いたらお茶漬と思いますね

なので一回どちらか食べてみたいですね！



by トモヤ君 (2010-03-16 22:26) 

★トモヤ君
お店で見かけたら買ってみてくださいね。
by 紫苑みやび (2010-03-17 12:37) 

麺類大好きな私
どちらかというと、うどんよりソバなのですが、
麺類なら、何でもありです。
というわけで、私も食べてみたい。
by ｋ．ｈ． (2010-03-17 20:54) 

★ｋ．ｈ．さん
みやびもどちらかというとソバ派です。
先日しそソバのモニターをして、母が今度はうどんがいいって言うので。
まだソバとそうめんが残っていますので、次はソバを食べようと思います。
by 紫苑みやび (2010-03-18 01:33)