３か月間モニターさせていただいている
dancyu厳選 深淵のグルメコース・auおまかせショッピング
６月のお届け品が届きました！！
 
 携帯電話キャリアのａｕユーザーならば
どなたでも申し込む事ができるこのコース、
毎月グルメ雑誌danchuスタッフが厳選した旬の食材を
お得に購入することができるんです。
 
 
今月はご覧の通り餃子です。
それも大ボリュームの１００個入り！！！
 こちらが届いた内容です。
左の大きい袋は業務用のお徳用餃子50個
右上はエビ餃子20個、右下はイベリコ豚と九条ネギ入りの餃子30個
 業務用餃子の50個はなんと”オマケ”なのです。
 
 
目玉は『イベリコ豚と九条ネギ入りの餃子』です。
 何度も試行錯誤を繰り返し、旨味が抜群の鹿児島産黒豚と
上質な脂が魅力のスペイン産イベリコ豚に
伝統野菜九条ネギを入れてシャキシャキした食感に仕上げたそうです。
 
 
小家族な我が家にあまりにも大量に届いたので、
ご近所さんとお友達へおすそ分けしました。
４～６名くらいのご家族なら100個あれば十分な量ですよね。
８人家族でも１人１２個は食べられますよ。
 
 
 
さあ味見です！！ 　３種類とも焼いてみました。
 
焼き方通り薄く脂を敷いたフライパンに餃子を並べて
餃子が浸るくらいの水を入れたら強火で蒸し焼きに。
水分が少なくなってきたら蓋を取り、
中火で好みの焦げ目が付くまで焼きます。
 
 
じょうずに焼けました～～♪
 
エビ餃子は皮が水晶餃子という感じで、つるぷりっとしてるんですが、
焼いても焼き目がカリカリになっていい感じ。
ぷりぷりのエビがごろっと入ってて美味しかった！
 
業務用餃子はお肉たっぷりで 肉餃子を食べてる～～って感じ。
もち米入りの皮がもっちりでパリパリに焼けて香ばしく
これまた美味。
 
イベリコ豚と九条ネギ入りの餃子は九条ネギがほのかに香って
お肉のしつこさは無く思ったより軽い味に仕上がっているなぁ、と。
 
それぞれの食べ比べができて嬉しかったし
美味しかったです。
 
 
 おすそ分けもしましたが、まだまだ残っているので
またいただくのが楽しみ～～(^O^)
 
 
 
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