ミシュラン星付き店で研鑽を積んだ
福士シェフが監修するハース各店で、
一番新しいのがこのT.G.ハースかな？
恵比寿駅と代官山駅の中間くらいにあります。
休日にはホリデーランチのセットがあるというので
名物のロティサリーチキンが入ったこのランチを
食べに行きました。
お店はビルの２階で、窓からの光が差し込み明るいです。
休日ランチしに女子グループがいっぱい来てました。
HOLIDAY Lunch Ａセットは2200円
ドリンク＋前菜盛り＋スープ＋メイン＋デザートです。
メインはロティサリーチキンかパスタが選べます。
もちろん、ロティサリーチキンで！！
前菜の盛り合わせプレート
上から時計周りに、サラダ、スパニッシュオムレツ、
自家製ローストポーク、メカジキの燻製カルパッチョ
バルサミコソース。
前菜だけでもかなりのボリューム！！
スープはコンソメスープでした。
名物のロティサリーチキン。
こちらの1/4サイズがメインとなります。
もっと食べたい人は＋400円で1/2サイズもあります。
こちらがメインのプレート。
自家製サルサソースとロティサリーチキン1/4カット
五穀米も付いてきます。
皮はパリッパリ、お肉はふわっとジューシーな仕上がりで
下味も付いてるからそのまま食べても美味しい！
サルサソースもマイルドな辛さで美味しくって
残さず食べちゃいました！
私は鶏皮が苦手なのですが、
これだけパリパリになっていたら大丈夫～♪
選べるデザートとドリンクは
アイスティーとダージリンクレームブリュレ。
レギュラーサイズのデザートまで付いてくるなんて
お得感あります。
アイスティーもしっかり抽出された
アールグレイでたっぷり～♪
キャラメリゼされたお砂糖を割っていただきます。
おいち～～#59126;
ドリンクは＋200でビールやワインも付けられます。
ランチならではのお値段で
内容はリッチでした！
相変わらずハースのお料理は美味しいな～
パスタをメインのランチも食べに再訪したいです。
T.G.ハース （イタリアン / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7