材料：市販のそばの実１カップ、水４カップ、出汁の素、めんつゆ

 

そばの実１カップをフライパンで軽く炒る（プチプチ音がするくらいまで）

鍋に水とそばの実を入れ火にかける

沸騰後15分くらい弱火で煮る

出汁の素、めんつゆでお好みの味付けをする（少々薄味がオススメ）

できあがり～♪

そばの実のぷつぷつ感が楽しい素朴な味わいですよ。

冷やして食べても美味しいです。