香港で世界一安いミシュラン一つ星レストランとして有名な
飲茶のお店「添好運 -ティムホーワン-」
既に日本にも数軒の支店がありますが、
東京ドームシティ・ラクーア2階に新店舗ができました！
香港の北角(ノースポイント)にある本店と、
日比谷、ホノルル店にも行ったことある私。
香港の「添好運」の記事は⇒【こちら】
久しぶりに蓮の葉ちまきが食べたくて、家族3人で行ってみました。
お店は東京ドームとラクーアを繋ぐ歩道橋のそばにあります。
雨の平日14時過ぎに伺ったら、すぐ入店できました。
日比谷のお店はいつも行列があるので
拍子抜けくらいに空いていましたよ～。
店内は広め。窓際の席が空いていたので、
東京ドームが見えるテーブルに案内いただきました。
10％のサービス料を支払いますが、
テーブルにはポット入りのプーアル茶が用意されており
ありがたいです。
飲茶といえば脂を洗い流してくれるというプーアル茶！
他のものが飲みたい場合は別途注文すればいいのです。
★季節の温菜 780円
ブロッコリーの仲間の中華野菜だそう。
醤油ベースのタレでいただきます。
★海老とニラの蒸餃子 680円
下味がついているので、そのままでどうぞとのこと。
ニラたっぷりです。
黒酢を付けても良かったかも。
★季節のスペシャル点心 780円
豚肉と干し海老の揚げ餅
ほんのり甘い皮に包まれた餡には
豚肉と干しエビが入っています。
★チャーシューのチョンファン 780円
飲茶の定番”腸粉”
つるっとした皮の中に刻みチャーシューが入っています。
タレはちょい甘の醤油ベース。
★蓮の葉ちまき 980円
日本では筍の皮に包まれているちまきの方が
ポピュラーだと思いますが、
中華のちまきでは蓮の葉に包んだものがありまして。
蓮の葉のいい香りがするの～♪
もち米の中にチャーシューや椎茸、鶏肉がゴロゴロ入ってます。
これが食べたくて来店したので、
食べられて嬉しかった＆美味しかった！！
★スペアリブの豆鼓蒸し 780円
豚肉の脂っぽさは感じるものの
味付け自体はあっさり目で食べやすいです。
★キンモクセイのゼリー 380円
クコの実も入っています。
キンモクセイがほのかに香るゼリーです。
お花も入っているのね。
★ミルクフライ 480円
棒状のミルクプリンが揚げてある感じ？
初めて食べたかも。
3人で来たので、シェアするのに丁度良かったです。
こちらの点心は3点盛りが多いのでね。
東京の添好運の中ではこちらが一番空いているかも～。
また利用したいです。
一部テイクアウトメニューもあります。
有名なベイクドチャーシューバオもお持ち帰りできますよ！
（実は私は、コレはあまり好きではないんです#59142;）
マーラーカオとか大根餅とか蓮の葉ちまきを買いにこようかしらん。
東京ドームシティならではの「観戦セット」もあるんですね。