コロナ禍で自粛中で、お籠りの友と言えばカップ麺？！
色々取り揃えておりまっせ～～
コンビニなどで珍しいものがあると取り敢えず買ってみる！！と。
そのストックの1つを食べてみた。
名古屋では有名な台湾料理店「味仙」（みせん）
未だ訪問した事がなく・・・
そこの名物台湾ラーメンがカップ麺で売られていたので思わずゲト！
味仙の台湾ラーメンは、台湾の肉そぼろが乗ってる
台仔（たんつー）麺がルーツなんだって。
それを激辛にアレンジしたという。
知ってる味で例えるなら蒙古タンメン中本かな。
あるいは韓国の辛ラーメン。
か・辛い～～～～#59142;#59142;#59142;
唇が明太子になっちゃうよ。
辛さの中に旨味も感じるので、何とか完食。
しっかし、あまりに辛いので2度目はないな。
台湾で、こんなに辛いものは食べた事はないよ。
これは名古屋でアレンジされた辛さなのね・・・。
味仙の台湾ラーメンのエピソードは【ご本家】でご確認を～