アジアンフードは夏に合う！
暑い国のお料理だから夏に食べるのがいいよね。
関東も梅雨入りしちゃいましたが
蒸し暑くなってきたところでアジアンバルへ行ってきました。
新宿大ガードからすぐ、西新宿にある
「クラックルクラックル」
眺めはビルの谷間ながら、これからの季節ビールが似合う
広めのテラス席もあっていい雰囲気。
このお店では絶対利用すべし！な
パクチー、えびせんべい、スパイス取り放題バー／300円
パクチー好きならお料理に追いパクできちゃいますよ～～！！
しかもお代わり自由取り放題！！
ディップやスイートチリソースも使い放題で
なんて素敵なんでしょう！
スパイスバーでちょっと興奮していましたが
ドリンクやお料理も花が添えられていて
インスタ映えを狙えるお店でありました。
グァバジュースに蘭の花が乗ってます。
サーモンとクリームチーズの生春巻きも美しいビジュアルです。
添えられていたソースは使わず、
大好きなスイートチリソースでいただきました！
春雨のサラダ・ヤムヌァ
生春巻きはベトナム風。
このサラダはタイ風ですね。
具沢山のサラダで彩りもきれい！
お友達は追いパクしてましたｗ
珍しいパクチーの根っこのフリット
よりパクチーの香りが楽しめるとの事でしたが
とっても軽い仕上がりで、
香りはむしろ柔らかく、食べやすかったです。
スパイスバーで取ってきたソースやディップ。
全種持って来てもOKです。
サワークリームとニンニクを和えてあるものが美味しかった。
グリル盛り合わせが迫力ありました！
鶏、豚、羊、牛と盛られており
付け合せのお野菜も色とりどり。
こちらは追い焼きができる焼石。
もうちょっと焼きたい向き方には便利です。
きっと綺麗に違いないとオーダーしたのが
フラワーカクテルのバラ。
水面にはパンジーが3輪浮かんでいて
ほんのりバラの香りがする甘口カクテル。
想像通りの美しいグラスでした～♪
〆に向かいつつ、パッタイ。
麺の幅が不ぞろいだったんですが、自家製麺なのかな？
私が知っているパッタイよりは味が軽めで
お好みで調味料を足して食べるといいみたいでした。
デザートのかぼちゃのココナッツプリン バニラアイス添えは
南国の味でした～♪
インテリアや食器もアジアンエスニックさを醸し出していて
お料理とマッチしていました。
こんなに蘭を使ってるお店は他に見た事ないです。
カジュアルなお店だけど、盛り付けが美しくて
女性受けするお店だと思います。
取り放題のえびせんも何気に美味しかった！！
スパイスバーは絶対おすすめです。
クラックルクラックル （ダイニングバー / 新宿西口駅、西武新宿駅、西新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7