みやび家の法事。
家族でお寺さんに伺いました。
これでこの夏の法事は終了～
法事の後、遅いランチをしに行きました。
15時にランチ予約ができるレストランがなかなか無くて
一休.comで見つけたのがここ！
ル・ブール・ノワゼット トウキョウ 銀座三越
3500円のプリフィクスランチ（一休.comから予約）
アミューズのパン
オリーブオイルを付けていただきます。
ふわふわのパンでした。
オードブルに選んだのは
トマトとスイカの冷製スープ シェーブルチーズとシブレット
夏らしいスープです。
トマトベースですが、スイカの甘みもほんのりと・・・。
スイカの香りはキュウリっぽくもあり。
シェーブルチーズはヤギ乳なので、少々クセがありますが
スープのアクセントとして少量いただくと美味しいですね。
メインに選んだのは
イベリコ豚のロティ パルメザンの香り オレンジとクミン風味の人参のコンフィ
肉厚で～す。
パルミジャーノと一緒にいただく事で、豚肉の味が濃厚になります。
食事中のパンをいただかなくともお腹いっぱいになりました。
デザートで選んだのは
ババ オ ラムヴァニラクリーム添え
ラム酒をお好みでかけて召し上がれ～
って、アルコール44％だからかけ過ぎちゃダメダメ～～
形はこんなですが、サヴァランと言えば分かりやすいですね。
お皿にはあらかじめ甘いシロップが敷いてあります。
それにラム酒の香りが付いて・・・。
サバランは好きなケーキでしたので美味しくいただけました。
ヴァニラクリームも濃厚で美味しかった！
食後の飲み物は別料金です。
アールグレイティーをいただきました。
ココ・ギモーブと自家製マドレーヌのプチフール付きです。
カジュアルな雰囲気のお店だなぁと思いましたが
お料理は本格的！
パリ15区にあるネオビストロの2号店なのだそう。
お料理が美味しかったのでまた食べに行きた～いって思いました。
そしてランチの予約が15時までで助かりました。
休日でしたので、ピーク時間を外れていた方が落ち着いてお食事できました。