コミケ以降久しぶりに猛暑日となった東京です。
#58942;#58942;#58942;暑い・・・#58942;#58942;#58942;
近所のスーパーマーケットがつぶれてしまったし
暑くて買い物に行く気力も出ない・・・
家にはトマトがありました。
あとパスタソースも。
そうだ、美味しいドレッシングの素があったのよね～～
RSP41でいただいた「LAWRY'S ローリーズ」 のイタリアンドレッシングMIX
これね、簡単に超美味しいイタリアンドレッシングが作れるの！
（底の欠けてる部分はハサミでカットして粉を出した跡）
全部使っちゃうと大量のドレッシングができてしまうので、
使う分だけ少量作ってます。
だいたい小さじ２杯分くらいのお粉を容器に入れ、
ワインビネガー大さじ２～３と少量の水で混ぜ混ぜ～～
そしてワインビネガーよりは少な目にヴァージンオリーブオイルを入れて
さらに混ぜ混ぜ～～
で、出来上がり！
スライストマトに適量かけて冷やします。
するとマリネ風に仕上がって美味しいのよね～
（バジルを飾るともっといいですよ。ウチは無かったので省略）
そしてパスタも茹でるだけで、出来合いのミートソースを絡めて作りました。
昨日お肉をいっぱ食べたから今日はカンタンに済ませます。