次回のからふるべりぃLIVE（５月１９日）に
ゲスト出演していただくことになった寿松木明日花すずきあすかさんと
まぁみんとでランチミーティングをしました～♪
前にも利用した事のあるバインセオ・サイゴンで
ベトナム料理のランチセットをば。
店名のバインセオのセット。
米粉にターメリックやココナッツミルク等を入れて焼いたクレープ状の皮に
もやし、玉ねぎ、豚肉、エビの炒め物が包まれていました。
皮はパリッパリ！！ ほんのり甘い。
セットの麺は春雨で、フォーのスープに入っていました。
バインセオの中身
↓ ↓ ↓
実はレタス＆香草でバインセオを巻いてスイートチリソースを付けて
食べるらしいのですが、知らなかったんで別々に食べちゃってた。
このメニューをオーダーしている人けっこういたけど、
皆さん正しく食べていたのでしょうか・・・？
それにしてもお野菜いっぱいでした！！
もやし率高かったけれどね。
打ち合わせはそこそで、あとは普通に女子トークに突入して
ランチから４時間以上ゆっくりしちゃった。
お店は広くてゆったりしてるからゆっくりしたい人にもいいですよ。