新しい年のルピシアだより2017年1月号が届きました！
1月号の特集は「お茶とお鮨」
お鮨には日本茶って当たり前のように合わせて飲んでいますが、
お茶とお鮨を食べ合せをネタに合うお茶で
選んでみてはいかが？という提案です。
日本茶で、煎茶、番茶、玄米茶くらいのバリエーションは思いつきますが
台湾茶やダージリンを合わせるというのは
あんまり考えた事のない提案ですね。
秋に収穫されたダージリン・オータムナルが届いています。
春の爽やかな水色と違って、
どっしりとしたボディの赤い水色が特徴のオータムナルは
甘みも加わり、ファーストフラッシュとは全く違う味わいですよね。
ダージリンの高貴な香りを残しつつ
お値段がお求めやすくなるのも嬉しい限り。
この時期、台湾冬摘み茶もシーズンを迎えます。
しっかり丸められた茶葉はお湯を注ぐと
まるで増えるわかめちゃんみたいに膨張するのよね～。
ウーロン茶と違い、ちょっと緑っぽく緑茶に近いのが特徴で
飲みやすいので好きです。
1月には苺のお茶が登場します。
数量限定なので、お求めはお早めに！
健康野菜茶に「国産 モリンガ茶」が仲間入りです。（ノンカフェイン）
モリンガってなんでしょう？
インド原産の植物で、奇跡の木・薬箱の木・命の木とも呼ばれています。
葉や実はもちろん花や根まで食用に利用されており、
各種ビタミンやアミノ酸、ミネラルなど90種類以上の成分が含まれているそう。
美と健康の為に飲んでみるのも良さそう。
（通販・一部店舗限定商品です）
花粉症対策に良いとされる甜茶も各種揃っています。
本格的な季節に入る前から予防策としても。
今月のお茶サンプル（バラエティ）は・・・
ティーバッグ：深蒸し煎茶「おまえさま」
リーフティー：クッキー