今年のおせち、何を食べたのか忘備録です。
ここ数年お正月に購入しているおせちは博多久松でしたが、
今年はいただいたギフトブックにちょうどおせちがあったので
銀座花蝶のおせちを注文しました。
博多久松はお値段お手頃でとってもボリュームがあり
気に入っています。
ただ、毎年内容が同じなので、たまには違ったものも食べてみたいな
と言う事で今年は替えてみました。
花蝶の和様おせち二段重
一の段・・・和物中心
二の段・・・洋物中心
いつぞやのスッカスカおせちと違いギッチギチに詰まっていました。
味付けは薄味の和ものあり、イタリアンなバジル・トマト味もあり
王道のローストビーフ、スモークサーモンなどもあり
名料亭の雰囲気を醸し出しながらバラエティに富んだ
品数の多いおせちでした～♪
難を言えば、テリーヌ類と魚料理が多く
煮物のようなお野菜類が少なかった事かな。
でも、概ね満足いたしました。