初めての台湾まぜそば！＠北千住

コロナ禍で国内旅行もままならず、

海外旅行に行かれる日はいつの日か・・・

もうこのところこんなんばっかり！！

せめて近場で海外旅行気分を味わいたい！

で、最近気になっている「台湾まぜそば」のお店に行ってみた。

「台湾まぜそば豪」北千住店

北千住駅・マルイのある方の出口から商店街へ進み

5～6分くらいの場所にあります。

近くにドンレミーのアウトレットもあるよ～♪

　

夜は居酒屋さんで、まぜそばは昼のみの営業だそう。

おひとり様でも利用しやすい雰囲気でした。

メニューに食べ方指南が載っています。

テーブルにあるオーダーシートにて注文します。

お店のおススメの自家製牛すじが入った

牛すじまぜそばをオーダーしました。

　

黒ウーロン茶。飲み切れなかった分は持って帰ったよ。

　

オーダーしたもの全景。

超小盛のごはんは、まぜそばにサービスで付いてくる「追飯」

麺が見えない程の具が乗っています。

牛すじ、ミンチ、魚粉、ネギ、おろしニンニク、海苔、卵黄。

　

サイドメニューの唐揚げ。

基本の唐揚げという感じで、

下味加減も揚げ加減もちょうど良かったです。

　

まぜそばは、豪快に混ぜてから食べるのです。

箸とれんげでよ～く混ぜました！

追加のトッピング具材のメンマも入れました。

麺は太くてもちもちしています。

具材とタレの混ざり合った複雑な味。

台湾まぜそばって名古屋発祥なんですってね。

台湾で食べたまぜそばはこんなに豪華ではなかったな。

（ミンチとニンニクだけという印象）

　

テーブルに用意されている味変用の調味料。

まず山椒をゴリゴリ挽いてかけました。

さわやかな山椒の香りと辛さが加わり美味しさUP！

更に昆布酢をかけての味変で楽しい～♪

　

麺少な目にしていたので、タレと具が案の定余り・・・

そこで「追飯」登場です。

ご飯もまぜまぜしたら、ちょうどタレといい具合に混ざりました。

タレごとご飯を食べ切ると、きれいさっぱり完食！！

追飯のサービス最高！！

　

LINE登録すると150円のトッピングが無料ですってよ。

　

日本で進化した台湾まぜそば、

なんだー、もっと早くチャレンジすれば良かった。

また食べたいな。

 

 

台湾まぜそば 豪 北千住店 （台湾まぜそば / 北千住駅、牛田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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