健康中華 青蓮 六本木一丁目店で中華の夕べ・・・

梅雨の走りで雨の降る日

六本木一丁目駅直結の中華のお店に行ってきたよ～♪

健康中華 青蓮 六本木一丁目店

泉ガーデンタワー 3Ｆにあります。

シャンデリアが下がっている店内。

インテリアは落ち着いたシックな雰囲気です。

2名で予約したところ、個室に案内していただきました。

プーアル茶と緑茶をお願いしました。

★青菜のあっさり炒め

青菜は豆苗でした。

シンプルなお料理ながらこれが美味しかった！

味付けはどうやってるのか伺ってみたところ

老酒、顆粒の鶏ガラスープを使っているとのこと。

豆苗がこんなに美味しくなるなんて、真似してみたい！

★四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐

辛さを調整できるとの事で、小辛にしてもらいました。

黒大豆を蒸して塩を加え、麹（こうじ）で発酵させた

黒豆ソースで作られています。
お味噌っぽい味わいが特徴的。

小辛は、辛いのが苦手な友人でも大丈夫でした。

★エビマヨ

「わぁ、きれ～い！！」
いい意味で期待を裏切られた一品。
よくある盛り付けではなく、てサーブされた時に
思わず声が出てしまいました。
れんげに1つずつ乗った大振りなエビがお見事！
エビの上には干しブドウなどドライフルーツのトッピング。
中央はブロッコリーです。
一口では食べ切れないほどの大振りなエビちゃん。
だかられんげに1尾ずつ乗せても見劣りしないのですね。
衣の付け具合、しつこくないマヨネーズの味付けもちょうどいい。
女子受けする盛り付けで、なおかつ美味しくて感動した一品です♡

★豚バラの角煮

とろとろに煮込まれた豚の角煮です。

お肉の下はお野菜がいっぱい敷き詰められていましたよ。

お野菜も旨煮になっていて美味しくいただきました！

★上海小籠包

1籠3個入りなので、１人1籠オーダー。

少し厚みのある皮に包まれたあんからは

じゅわ～っとスープが溢れ出し…

小龍包好きだなぁ。

★杏仁豆腐

プリンのように型からつるりと取り出した

まあるい形がかわいいです。

シロップがかかっているのが独創的。

★ごま団子

中華デザートの定番ですね。

間違いない味でした。

★マンゴーアイス

マンゴーのジューシーさそのもののアイス。

メニューがいっぱいあり、

何を食べようか迷いましたが、結局

中華の定番メニューを選んでしまいました。

麺類やご飯ものも食べたかったけれど

2人では以上でお腹いっぱいでした。

当日OKのコースをオーダーしたら

もっと品数が多く食べられたのだけど

単品オーダーで大満足でした。