ホリデーランチはT.G.ハースでカジュアルリッチに＠恵比寿

ミシュラン星付き店で研鑽を積んだ

福士シェフが監修するハース各店で、

一番新しいのがこのT.G.ハースかな？

恵比寿駅と代官山駅の中間くらいにあります。

休日にはホリデーランチのセットがあるというので

名物のロティサリーチキンが入ったこのランチを

食べに行きました。

お店はビルの２階で、窓からの光が差し込み明るいです。

休日ランチしに女子グループがいっぱい来てました。

HOLIDAY Lunch Ａセットは2200円

ドリンク＋前菜盛り＋スープ＋メイン＋デザートです。

メインはロティサリーチキンかパスタが選べます。

もちろん、ロティサリーチキンで！！

前菜の盛り合わせプレート

上から時計周りに、サラダ、スパニッシュオムレツ、

自家製ローストポーク、メカジキの燻製カルパッチョ

バルサミコソース。

前菜だけでもかなりのボリューム！！

スープはコンソメスープでした。

名物のロティサリーチキン。

こちらの1/4サイズがメインとなります。

もっと食べたい人は＋400円で1/2サイズもあります。

こちらがメインのプレート。

自家製サルサソースとロティサリーチキン1/4カット

五穀米も付いてきます。

皮はパリッパリ、お肉はふわっとジューシーな仕上がりで

下味も付いてるからそのまま食べても美味しい！

サルサソースもマイルドな辛さで美味しくって

残さず食べちゃいました！

私は鶏皮が苦手なのですが、

これだけパリパリになっていたら大丈夫～♪

選べるデザートとドリンクは

アイスティーとダージリンクレームブリュレ。

レギュラーサイズのデザートまで付いてくるなんて

お得感あります。

アイスティーもしっかり抽出された

アールグレイでたっぷり～♪

キャラメリゼされたお砂糖を割っていただきます。

おいち～～

ドリンクは＋200でビールやワインも付けられます。

ランチならではのお値段で

内容はリッチでした！

相変わらずハースのお料理は美味しいな～

パスタをメインのランチも食べに再訪したいです。

T.G.ハース （イタリアン / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

タグ：ランチ

お野菜とお肉をリーズナブルにたらふく食せる赤坂の肉バル

赤坂に素敵なお店を発見！！

このサラダ、実はお通し。そしてお代わり自由！

そしてリーズナブルなお肉料理も充実してるお店です。

肉バル&ビアガーデン Vegeta(ベジータ) 赤坂

赤坂見附駅から徒歩１分の好立地。

飲食ビルの5階です。

広々としたテラス席もあって季節を問わず

大宴会も開けちゃいます。

今日はトマジューにしました。

そしてお通しの産地直送の野菜を使ったサラダ

熊本県のスイートホルンパプリカ、宮崎県のキャロルパッション、

北海道の紅しぐれ大根、静岡県のフリルレタス、徳島県のサニーレタス

こちらはサラダ用オリジナルオニオンドレッシング。

これ、売って欲しいくらいめちゃくちゃ美味しかった！！

ドロッとコクのあるドレッシングでおろしりんご？の甘みもあり、

かなり胡椒のスパイシーさも感じました。

このお通しをお代わりしたらサラダはオーダーしなくていいですよ。

★季節野菜のピクルス

わりとしっかり目に味の滲みたピクルスでした。

色鮮やかなのがいいですね。

濃い目の漬け液で１晩くらい寝かせたのかな

野菜の歯ごたえもしっかり残っていて

ピクルス好きな私としては合格点を付けます。

★自家製鶏白レバーペースト

ラズベリージャムといただきます。

臭みもなく、ジャムと合います。

なめらかなディップを付けているみたいでした。

★自家製牛ハンバーグ

胡椒が効いてるジューシーハンバーグ

肉感も残っていてママハンバーグとはひと味地う美味しさ！

★サーロインラクレット

お肉のボリュームもあります。

いい焼き具合のステーキに

トロトロのラクレットチーズをたっぷりと！

ちょっとクセのあるラクレットチーズですが

これがお肉と一緒に食べると相乗効果で

旨味に変わっていくんですよね～

付け合せのお野菜も美味しくて嬉しい。

そして

★名物黒毛和牛の肉寿司4種盛り

A5ランクの牛肉のみ使用した肉寿司。

４種類の部位のお肉が使われています。

豪快にバーナーで炙ってからいただきます。

私が食べたのはイチボ。

プレートの上に蒔かれた岩塩とワサビでいただきました。

シャリは固め、お肉は蕩けるような食感でした！

ホントのシメは

★肉バルのボロネーゼ

あまりトマトソースが入っていない

トマトは生トマトを和えてあるタイプのボロネーゼ。

炒めた挽肉のパスタって感じ。

この挽肉も胡椒が効いています。

イタリアンのボロネーゼとは味付けが違うのだけど

お肉の味がダイレクトに味わえて美味しかった！

★季節のアイス

ガッツリ目に食べてしまったから

デザートはアイスでさっぱりと。

シャーベットだからちょうど良かった！

お通しのサラダとドレッシングが気に入ってしまい

また食べに行きたいな～と思いました。

肉バル&ビアガーデン Vegeta 赤坂 （ダイニングバー / 赤坂見附駅、永田町駅、赤坂駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7

タグ：赤坂ベジータ

和田アキ子さんの50周年コンサートチケット当選！

高速バスVIPライナーのプレゼント企画

和田アキ子さんの50周年コンサートチケットが当選！！

横須賀まで行かねばなのですが、

誰もが知ってるアッコさんのコンサート

初めて生でお聞きします。

楽しみにしていまーす！！