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美味しそうな写真満載「細山田デザインのまかない帖」 [お買い物]

細山田デザイン1.jpg
普段食べに行く事が好きなのですが、
気に入ったメニューを自宅でも作りたいと思っています。
この本はレストランではない、
実在の細山田デザイン事務所さんの"まかないごはん"の紹介と
そのレシピが掲載されています。
3人の料理人の方が、"まかないごはん"を作りにこの事務所を訪れ、
毎日社員さんのためにまかないを作っているのだそう。
なんていい会社なんだ!!!

本の作りは毎日のまかないが1頁毎に紹介されており、
そのメイン1品のレシピが掲載されています。
メニュー全てのレシピが載っているのではありませんが、
付け合せの方はだいたい想像がつくので
レシピがなくてもいいかなって感じ。
(知りたければクックパッドで検索すれば)

細山田デザイン2.jpg
汁物以外、主菜・副菜・ごはんを社員さんが1プレートに
好みで盛り付けて食べているそうです。
掲載写真はその盛り付け例。
カフェのデリプレート料理みたいにカラフルで
様々な食材が盛り付けられていて
オシャレなおうちごはんを作る時にとっても参考になります。
そっくり真似するのは難しくとも、
1品気に入ったメニューだけ作れば新しいレパートリーを増やせそう!

眺めてもよし、お料理してもよしな楽しいレシピ本です。
いいなぁ、ここのまかない食べてみたーーい!!(笑)

タグ:レシピ本
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