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ハワイアンノニカフェでAGEレス(抗糖化)ごはんを~♪ [ブログレポート・グルメ]

西新宿にあるタヒチアンノニ カフェでは、
「カラダにやさしいカフェ」をコンセプトに、
抗糖化・抗酸化食材や低GI食品を使用した抗AGEメニュー、
食物の酵素を壊さないよう低温で調理した
ローフードメニューなど野菜中心の健康的なメニューを提供しています。
(低GI食品とは、血糖値の上がりにくい食品のこと)
 
みやびは何度か伺った事がありますが、
AGEレスメニュー体験にご招待いただき
ランチに伺ってきました!
 
新宿駅からは地下道を利用すると、
カフェのあるモリンダビルの目の前まで行かれます。
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ティータイムメニューが店頭に出ていました。
どれも美味しくてヘルシーメニューなんですよ。
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店内は南国リゾート気分が味わえる
ナチュラルテイストなインテリア。
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何故AEGレスメニューが良いのかというと・・・
AGEは、謂わば身体のサビなのです。
AEGが体内に蓄積すると老化が加速すると考えられています。
なのでAGEレスな食事を心がけることが大切!!
 
AEGレスな食事とは・・・
なるべく加熱をしないで調理するローフードと言われるもの。
食物を高熱調理すると糖とたんぱく質が結びついた「糖化」が起こり
これが老化の原因物質となっています。
食物を生で摂取することにより、糖化を防ぎ
老化防止や美容にもよいとされています。
 
 
今回体験メニュー
アボカドサラダボウル 950円
ノニリーフティー付き
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 お野菜がいっぱい!
アボカドが豪快にゴロゴロ入っています。
 
ノニリーフティーはノンカフェインで香ばしい健康茶という感じ。
クセはないので、ゴクゴク飲めます。
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和風甘辛タレのかかったとっても彩り鮮やかなサラダです。
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主な材料:アボカド・玉ねぎ・トマト・グリーンカール・水菜・ベビーリーフ・玄米・人参・
醤油・みりん・甜菜糖・豆乳・フレンチマスタード・エキストラバージンオリーブオイル・塩
 
 
お野菜の下はドレッシングのきいた玄米ごはん。
玄米は食物繊維が豊富で血糖値を急激に上げない低GI食品です
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玄米ごはんがたくさん食べられるので
サラダボウルなのですが、
この1品で満足度の高いランチが味わえます。
 
美味しくて体に良いメニューならば、AGEレス食品を
積極的に摂りたいものですね。
 
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タヒチアンノニ カフェは、AEGレスメニューをはじめ
美容と健康に留意したメニューを提供しているカフェです。
西新宿へ行く機会があったらぜひ立ち寄ってみてね!
 
 

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