予約が取れない湯島「くろぎ」の鯛茶漬けランチへ・・・

6月はみやびのお誕生月です。

 

そんなみやびに岩泉まいちゃんがサプライズで

バースデープレゼントを用意してくれました！

 

そ・れ・は・・・

 

予約が取れなくて有名な湯島の「くろぎ」の

ランチ予約を取ってくれたんです。

近年放送された料理の鉄人で和のアイアンシェフとして登場した

黒木純さんが店主の和食店なんですよ。

 

以前東大の敷地内にある和カフェの

「廚菓子くろぎ」へは行った事があるのですが、

やっと本陣へ来ることができました！！

 

ランチは火曜日～金曜日の11：30～と12：30～の2回制。

1回の客数は10名まで。

つまり１日のランチ客は限定20名なのです。

 

その狭き門に送り出してくれたまいちゃんに感謝！！

（一緒に行ったのは母なんですけどね。

「私は行ったことあるのでママと行っておいで～」だって）

 

前置きが長くなりました。

 

地下鉄湯島駅からすぐの路地に入ったところにお店があります。

看板や暖簾はかかっておらず、

お店の「紋」が入った電燈が目印です。

 

もっとも、古民家のこの佇まいを見れば

ここだよなぁ～って想像はつきますが。

 

11：20には到着し、店の前で他の予約客と待っていたら

中からお店の方が出てきて案内してくれました。

 

通されたのはカウンター席。

目の前がアイアンシェフの黒木さん！！

かな～り男前！！！そしてお若い！！！！

 

飲みものはお茶でよいか聞かれて、「はい」と答えると

香り高いほうじ茶とおしぼりを出していただきました。

ビールを飲んでいる方もいらっしゃいましたが

飲めなーずな親子でして・・・

 

ランチは鯛茶漬け１品のみ。

黙っていてもお盆が運ばれてきます。

胡麻醤油でヅケにされた鯛とご飯はお代わり自由！！

素晴らしい！！

 

 鯛はお造りの切り落とし部分なのでしょう。

不ぞろいで腹身の部分もあったりします。

でなきゃ、夜は２万円を下らないというお店で

ランチがたったの1000円だなんてありえません！！！

 

しかし、鯛は鯛です。ありがたや～～～

 

小鉢は出汁巻玉子に川エビと切り干し大根、鶏肉の煮物でした。

 

お味噌汁は油揚げと玉ねぎが入っており、

あとは刻んだお漬物＋小梅。

 

 

まずは、炊き立ての美味しいご飯に鯛を乗っけていただきます！

 お刺身で食べられる鯛を使っていますから

コリコリとしっかりした食感で、

醤油ベースに漬け込んで味がしっかりしているので

ご飯が進んじゃう！！

 

う、うまい～～(*^。^*)

 

お家では滅多にお代わりはしませんが

鯛が無くなったらすぐお代わりを入れてくださり

ご飯もお代わりをお願いしました。

 

お代わりしたご飯の後半でお茶漬けにしました。

刻み漬物も入れてみたよ～～

 お茶はお出汁は入っていません。

なので、あっさりした味わいのお茶漬けになりました。

 

お茶で薄まった分鯛を食べてしまい、ご飯が余ってしまったので

鯛だけもう少しお代わりしました。

 

私たちが食事している間、黒木さんと板さんは

夜の仕込みをずっとやってましたね。

葛粉を溶いていたり、カリフラワーを細かく切っていたり、

緑と黄色のズッキーニや、アスパラガスの

仕込みをご飯を食べながら見ていました。

 

武家屋敷の棚に刀がかかっているかのように 

壁には大小様々な包丁がかかっていましたよ。

 

なんと、ランチはデザート付き！

 塩バニラアイスと緑茶です。

嬉しい。

 

お茶の湯飲みは小さな入れ物でしたが、

飲み干すとすぐお代わりを注いでくれます。

 

大満足なランチでありました。

 

黒木さんは「いつも同じランチですみません」って

仰っていましたが、

こちらこそ、このお値段で提供してくださって

申し訳ないって思いましたよ。

 

 

とてもおススメで１度は訪れて欲しいお店ですが

競争率が高すぎてなかなか訪問するのは

難しいようですね。

 

来店できて良かった♡

まいちゃん、予約頑張ってくれてありがとう

 

タグ：コスパ良すぎ 鯛茶漬け アイアンシェフ くろぎ