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ネスレ・スペシャル.T×福寿園コラボショップ3月18日新宿高島屋にオープン! [ブロガーイベント]

お茶好きの皆様
 2016年3月18日、新宿高島屋の地下1階に
新しいショップがオープンしました!
 
SPECIAL.T & 京の匠福寿園
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 ネスレ のカセット式自動お茶入れ器 SPECIAL.T
京都の銘茶を販売する福寿園とのコラボショップ
『Te & Cha』です。
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ショップはこじんまりとしたスペース
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 ここではスペシャル.Tのお茶を目で見たり香りを感じたり
テイスティングもできるんです。
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スペシャル.T専用マシン
これでカセット式のお茶を入れます。
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スペシャル.Tのメニュー
日本茶、中国茶、紅茶、フレーバーティー、ハーブ&ルイボスティー
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玉露をセットしているところ
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淹れていただきました!
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 スペシャル.Tで淹れた玉露は、玉露に最適なぬるめのお湯の温度で抽出され
独特なアミノ酸によるお茶の旨味がよく出ていました。
熱湯で淹れたら 台無しなんですもんね。
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もちろん、福寿園のお抹茶も茶せんで点てたものを
いただくこともできます。
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スペシャル.Tのお茶の種類が並んだテーブル。 
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実は・・・
蓋を開けると茶葉が入っています。
気になるお茶をここで確認できます。
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 テイスティングで気に入ったお茶葉こちらで購入できます。
スペシャル.Tのカセット、福寿園のお茶類が並んでいました。
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特に福寿園のお茶は、平たい丸缶のかわいいパッケージになっており
渋いイメージの日本茶をもっと楽しんでもらいたいとの思いで
デザインされたとの事です。
 
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お茶菓子もありましたよ。
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オープン記念のイベントではスペシャル.Tのお茶のカセット作りも
体験させていただきました。
(※当日のみの特別体験です)
 
3種類の茶葉から1つの茶葉を選び、カセットに茶葉を詰めます。
私は玉露を選びました。
お茶の上にある黒い物体は中蓋です。
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手前にある計りにカセットの容器を乗せ
玉露ならきっちり5.8gを計ります。
 
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5.5gではダメなんです。5.8gにしなくちゃ!
正確なg数でないとお茶がうまく入らないのだそう。
 
中蓋は茶葉の種類によって1つ1つお湯の通る穴の形状が違っていて
その形状をマシンが読み取り、
茶葉による最適な蒸らし時間や抽出温度を
コントロールしてるそうです。
この中蓋がキモなんですね~~!!!
 
 
プレス機でカセットに中蓋とアルミの蓋を圧着します。
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できあがり! 
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 この後スペシャル.Tマシンでさっそくお茶を淹れていただきました!
美味しかったよ~~♪
 
 
SPECIAL.T & 京の匠福寿園
『Te & Cha』
 テイスティングだけでもお気軽にお立ち寄りくださいとの事です。
 
 新宿にお出かけの際にはぜひ覗いてみてね。
 
 
 
#SPECIAL.T #スペシャル.T #Te&Cha #福寿園 
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