木枯らしが吹いたらあったかいシチューの季節到来

 東京では木枯らし1号が観測されたそうですよ。

木々の紅葉も始まり、秋も深まってきましたね。

 

おうちご飯も温かいメニューが嬉しい季節になりました。

 

夏場はちょっと敬遠しちゃうけど、これからはダンゼン

食べたくなるのがシチューですよね。

 

今日はエスビーの「濃いシチュー　純生クリーム」を作ってみました。

北海道産、乳脂肪分45％の純生クリームを贅沢に使用した

上質なクリーム感・ミルク感が特徴のシチューの素なんです。
「真空濃密製法」で、純生クリームの風味をそのままに、
濃厚な旨みがぎゅ～っと凝縮されているんですって。

 

 

1箱で10皿分作れます。5皿分に小分けができるよう

パックが2つになってるのが便利ポイントです。

 

 

 ルウが割りやすいようにパックされてるのも便利です。

 

 

今回の材料は・・・

豚肉、玉ねぎ、人参、白菜、ぶなじめじ、牛乳です。

豚肉と玉ねぎを炒めてから他の材料と水を加えてグツグツと。

ちょっとお鍋の具材みたいな内容かもね。

 

 

材料が煮えたところで火を止めルウを割り入れます。

 

ルウが溶けたら牛乳を加え再びとろみが付くまで煮て出来上がり！！ 

 

箱の裏側に作り方が書いてあるので

間違いなく作れますよ。

 

 

あったかシチューはこの季節のご馳走ですね(^O^)

ウチではコーヒー用の生クリームが余っていたので

更に入れてしまったの。

ものすごくクリーミィーなシチューになりました。

白菜とクリームって合うので、美味しかった～♪

 

 

美味しいシチューは濃いシチュー　純生クリームさえあれば簡単に作れちゃうので

皆さんもぜひあつあつのシチューを作ってみてね。

 

 

 

 インスタグラムキャンペーンのお知らせ

 

第1弾のテーマは“ハロウィン”
お好みのシチューと相性ぴったりのパンを添えて

自由にデコレーションした写真を撮ってInstagramに投稿してね。

ハッシュタグ「#濃いシチューフォト」をつけてInstagramに投稿すれば応募完了です！
※ハッシュタグは忘れずにつけて投稿してください。

 

素敵な写真を投稿してくださった方に、バルミューダ製のトースターや

シチューの賞品が当たりますよ～。

 

 【応募期間】2015/11/5（木）まで

 詳しくはコチラ

↓　↓　↓

https://tagplus.jp/sbkoistew/

 

 

 

あ、お題のパンと一緒に撮影するの忘れてた～～(；・∀・)

 

パン、買ってきます！！！

 

 

エスビー食品様に商品をいただき、モニターに参加しています

 

 

タグ：シチュー エスビー 濃いシチュー

毎年恒例・年１回 母のシャンソン教室発表会へ・・・

もう何回目か分からなくなっていますが

母の通っているシャンソン教室の発表会へ行ってきました。

 

ここずっと毎年、年1回10月に開催されているんですよ～♪

 

 

年に1度の晴れ舞台ですから

私もここずっと母の私設カメラマンを仰せつかって

見に行っています。

母だけでなく、お教室の皆さんのお姿も撮影しています。

 

 

今回はルミックスのミラーレス機GF3とGF6を交互に使って

引きとバストアップのショットを妹と撮影しました。

 

合計500枚ほど撮影したので、今後は皆さんの選りすぐりのショットを

選ぶ作業が待っています。

 

発表会の撮影で何が難しいって、

歌っている時のいい顔を撮影するのは大変！！

目を閉じていたらNG、マイクが顔を覆っていたらNG、

口の形が美しくなければNG！

 

「オ」と「ウ」は写さないようにしています。

（ひょっとこ顔になってしまうから）

「イ」「エ」の発音の時が比較的いいお顔で写せます。

 

NGを弾いていくとベストショットはほんの数％になってしまうんです。

だから連写モードで狙ったりして工夫してるの。

 

 

発表会のしめくくりは出演者全員での合唱

「いついつまでも」

 

最後に先生とピアニスト、バイオリニストの方と一緒に

出演者で集合写真を撮影しました。

 

 

今回のお客様用に供されたケーキとコーヒー。

ケーキというか、味はカステラでした。

 

 

お達者倶楽部の如く、平均年齢はオーバー還暦というか

オーバー古希かもしれない皆様、

また来年も元気で発表会が迎えられますようお祈りしております。

 

 

タグ：シャンソン 発表会