麻布十番モンタボーのサフジュ（パン）

「東急プラザの地下にあるパン屋さんの

ロールパンっぽいやつが美味しいよ」って

お歌のレッスンの時にサスガさんに教えてもらったの。

 

どんなパンだろ？って思って行ってみました。

 

店名は麻布十番モンタボーです。

渋谷東急プラザのB1にあります。

 

あ、これのことか～って買ったのが「サフジュ」

買った日は２個買うと１個おまけだったのだ！！

パンの周りは塩が塗ってあってほんのり塩味。

そして白いつぶつぶも岩塩の粒。

パン生地はほんのり甘くて塩味もしてるから

そのまま食べても美味しかったです。

 

 チラシによると、サクッ、フワッ、ジュワな食感だから

「サフジュ」 なんだって。

ジュワというのはバター成分かな？

生地から滲み出してくるみたいなの。

 

うちでは塩パンって呼んでいます。

浪花のべっちゃんがよく塩パンって言ってたので

こんな感じかなぁって想像して。

 

確かに美味しかった(*^_^*)

また買いに行こうっと

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