So-net無料ブログ作成
声のお仕事依頼・商品レビュー依頼等、
各種お問い合わせはメールフォームからお願いいたします[るんるん]
mail_mark2.gif

インドカレーを作るの巻 [グルメ]

ずっと前に買っていたインド製のカレー粉。

いい加減使ってしまわないと!!

本日は蒸し蒸ししているし、カレー日和なんじゃな~い?

ちゅーことで夕方よりカレー作りを始めました。

みじん切りの玉ねぎ2個をきつね色になるまでバターで炒める!

しかも焦がしてはならない。

もう20~30分間ひたすら鍋の玉ねぎを木ベラでかき回して炒めたよ~~

今日はチキンカレーなのです。

他に材料はホールトマト。缶入りのものを150gのところ1缶分240g投入。

しかし、このカレーの作り方、香辛料やショウガ、にんにくを油で炒めないのね。

それで良かったんだっけ?

まあいいや。まずは書いてある通りに作ってみよう。

マンゴーチャツネだけは近所のスーパーでは手に入らず完熟バナナを入れてみた。

RIMG0470_s.jpg

果たしてお味は・・・

おおう!結構辛い!!インドでは平気な辛さなのかな?

スパイシーだけど、よく味わうカレーのレシピではないみたい。クミンが少ないかも?

そしてバナナ2分の1本は多すぎた!!(><)

残ったカレーは辛さを緩和させるべく、買い置きのガルバンソー(ひよこ豆)を入れちゃおうかと・・・。明日のお楽しみ。

まだカレー粉が残っているので、今度は作り方を変えて作ってみようと思います。


色鮮やかな紫陽花 [できごと・日記]

CA3C0512.JPG昨日は腰痛の静養にと、ずっと寝ていたら結局朝まで起きてしまい・・・

それじゃ朝マックが100円だから買いに行こう!とでかけたのデス。

マクドナルドの近くに色鮮やかなアジサイが咲いていました。

ちょうど今が見ごろ!!

6月は誕生月なので、みやびにとってはアジサイは誕生花なのです。(ピンクより青が好き)

マックではソーセージマフィンとアイスキャラメルラテを買いました。

CA3C0514_s.jpg

[ ブログランキングへ投票! ]
↑ ぽちっとな ↑
よろしくお願いしま~す♪
 
ブログを作る(無料) powered by SSブログ