予約困難なランチに行ってきた！「フレンチバルギンザ by plein」

SNSで見かけて行ってみたい！と思ってた「フレンチバルギンザ by plein」

コチラのワンプレートランチが1990円！！

毎月1日がネット予約日なのですが

朝7時には翌々月の1日10食の予約枠が満席

4時にチェックした時はまだ予約枠がなくて

7時に見たらもう埋まってました。

　

でもね、11月から1日10食から増えたという連絡を

Xを通じて教えてくださった方がいて

台湾から速攻予約を入れちゃいました！！！

その時1席だけ空いていた11/1に予約して

念願のランチプレートいただいてきました～～～♪

お店は洋菓子店銀座WESTの並びです。

ワンドリンク制ですので白葡萄ジュースをオーダーしました。

　

ドリンクを飲みながら、目の前でプレートが仕上がって行くのを眺めていました。

一斉に同じ予約時間のゲストにプレートがサーブされました。

　

メニュー表です。

デザートを含め10品。それにサラダとパンが付きます。

フレンチデリプレート（秋の献立）

ひと口サイズながら1品1品が丁寧に作られていて

どれも美味しい！！！

サーモンと季節野菜のパルフェは

美しい3層のお食事系パフェでした。

天使エビのフリットグラタン仕立ては

エビちゃん丸ごといただきました。

牛蒡のポタージュ…もっと飲みたかったわぁ。

ニュージーランド産バーナ貝のフランは

貝は苦手ですが、何とかいただけました。

メインの国産豚肩ロースの白ワイン煮込みは

揚げレンコンの下には、ほろほろっと崩れるほど

柔らかく煮込まれた豚肉が絶品。

その下はエビと鯛。

　

よくよく見まわすと、この1プレートで

フレンチのフルコースが乗っているんですよ。

デザートの無花果とアーモンドのブランマンジェまで

大満足でいただきました。　

大食いさんや男性だと物足りないと感じる方も

いらっしゃるかもしれませんが

私はちょうど良かったです。

メニューは季節毎に替わるとのこと。

また頑張って予約して冬のメニューを食べに行きたいです。

（食べログに1日限定15食との記載あり）

　

フレンチバルギンザ by plein

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