麻布十番「富麗華」にて母の誕生会をば

7月2日は母の誕生日。

妹と３人で麻布十番の「富麗華」でお祝いのランチ会をしてきました。

このお店はまぁみんから教えてもらったんだよ～

名物の北京ダックが入っているコースをオーダーしました。

お店の雰囲気は照明が抑えられている落ち着いた雰囲気で

観葉植物や調度品が飾られていたりして

ラグジュアリー感がありました。

　

★前菜盛り合わせ

ネギ塩だれの鶏肉、カリカリ豚の皮、ピータン豆腐、XO醤乗せのきゅうり。

カリカリ豚の皮がほんといいカリカリ具合でした！

添えられていた甜面醤が美味しかった。

　

★龍井茶

ポットさんでオーダーしたのでお食事中継ぎ足しながら

ずっと飲んでいました～

　

★香港式点心 三種盛り合わせ

海老ときのこの蒸し餃子と叉焼入りの揚げ物

海老しか入っていない蒸し餃子が絶品。

揚げ物も美味しかった。

　

★柑橘香るかぼちゃのスープ

飲んでみたらかぼちゃってわからないかも。

食材の組み合わせの妙ですね。

柑橘はレモンで、具はゆり根と細かく刻んだかぼちゃのようでした。

浮いてるのは松の実。

　

★名物北京ダック

恭しく丸鶏を見せていただいたあと、

葉巻のようにきれいに巻かれた北京ダック登場。

巻き方がとてもきれい！

久しぶりの北京ダックを堪能しました。

鳥の皮は苦手だけど、これは好きなの。

　

★群馬産もち豚と夏野菜の炒め

酢豚のように見えますね。

てりてりの仕上がりでお肉もお野菜も美味。

　

★旬野菜の炒め

空芯菜です。いわゆるニンニクと上湯スープの炒めと違って

塩麹を使っているのかな？という味でした。

空心菜好きです～

　

★きのこと鶏肉、生姜漬け 彩り十穀米の炒飯

雑穀がプチプチした食感でほんのり生姜味の炒飯。

味も食感も良くて、お腹がいっぱいになってきましたが

残さず完食です！

　

お店の方に撮っていただきました。

母のデザートはバースデープレートをお願いしました。

★デザート（ライチー紅茶シロップのプリン）

ライチー紅茶をシロップにって発想は想像もしなかった。

最後まで美味しくいただけました。

　

王道の中華メニューもありつつ、

意外な食材の組み合わせを楽しみながらのコースでした。

　

壁に掛けられた楽器とか楊琴が置いてあったり。

これ、演奏もあるんでしょうかね？

茶器などのコレクションも飾ってあり、高級感のある店内で

スタッフさん達にも良くしていただきました。

　

おまけ

麻布十番駅の近くにはジャガー横田さんの旦那さんの

クリニックがあるのでした。

https://azabu.saitamajaguar.com/

美容点滴・注射もやってるのね～

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