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初めての台湾まぜそば!@北千住 [グルメ]

コロナ禍で国内旅行もままならず、
海外旅行に行かれる日はいつの日か・・・
もうこのところこんなんばっかり!!
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せめて近場で海外旅行気分を味わいたい!
で、最近気になっている「台湾まぜそば」のお店に行ってみた。
「台湾まぜそば豪」北千住店
北千住駅・マルイのある方の出口から商店街へ進み
5~6分くらいの場所にあります。
近くにドンレミーのアウトレットもあるよ~♪
 

夜は居酒屋さんで、まぜそばは昼のみの営業だそう。
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おひとり様でも利用しやすい雰囲気でした。
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メニューに食べ方指南が載っています。
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テーブルにあるオーダーシートにて注文します。
お店のおススメの自家製牛すじが入った
牛すじまぜそばをオーダーしました。
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黒ウーロン茶。飲み切れなかった分は持って帰ったよ。
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オーダーしたもの全景。
超小盛のごはんは、まぜそばにサービスで付いてくる「追飯」
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麺が見えない程の具が乗っています。
牛すじ、ミンチ、魚粉、ネギ、おろしニンニク、海苔、卵黄。
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サイドメニューの唐揚げ。
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基本の唐揚げという感じで、
下味加減も揚げ加減もちょうど良かったです。
 
まぜそばは、豪快に混ぜてから食べるのです。
箸とれんげでよ~く混ぜました!
追加のトッピング具材のメンマも入れました。
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麺は太くてもちもちしています。
具材とタレの混ざり合った複雑な味。
台湾まぜそばって名古屋発祥なんですってね。
台湾で食べたまぜそばはこんなに豪華ではなかったな。
(ミンチとニンニクだけという印象)
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テーブルに用意されている味変用の調味料。
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まず山椒をゴリゴリ挽いてかけました。
さわやかな山椒の香りと辛さが加わり美味しさUP!
更に昆布酢をかけての味変で楽しい~♪
 
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麺少な目にしていたので、タレと具が案の定余り・・・
そこで「追飯」登場です。
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ご飯もまぜまぜしたら、ちょうどタレといい具合に混ざりました。
タレごとご飯を食べ切ると、きれいさっぱり完食!!
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追飯のサービス最高!!
 
LINE登録すると150円のトッピングが無料ですってよ。
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日本で進化した台湾まぜそば、
なんだー、もっと早くチャレンジすれば良かった。
また食べたいな。
 
 

台湾まぜそば 豪 北千住店台湾まぜそば / 北千住駅牛田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6


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