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おつまみも安くて美味しい担担麺のお店@祖師ヶ谷大蔵 [グルメ]

祖師谷大蔵といえば、かの円谷プロダクションがあり
ウルトラマン通りという商店街もある街。
この日は食通のお友達に誘われて
担担麺がおいしいというお店に行ってみました。
「香氣 四川麺条」
駅から徒歩1分!で駅近です。
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お店の前の看板
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カウンター席のみの店内。
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食券機で食券を購入します。
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テーブルの上。
おつまみメニューはここで確認しました。
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担担麺に合わせて?チンタオビールを
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★胡麻ザーサイ 150円
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ザーサイって塩味がキツイ漬物を塩抜きして
ごま油で絡めて作るものなんですが、
塩加減が丁度良く残っていてごま油の香りも芳しく
これは美味しいザーサイ! おつまみに丁度よし。

具増しの香味たまごをおつまみでオーダー
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半熟加減が絶妙です。
そこはかとなく八角の香りがする味付け卵。

★麻婆豆腐 390円
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花椒の香りと痺れる辛さがたまらない
中華レストラン顔負けの本格的な麻婆豆腐。
麻婆飯も美味しそう。
思わずご飯が欲しくなりました。


★紅油水餃子(3個) 190円
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独特な形の水餃子です。
紅油(こうゆ)というタレがからまって美味しい!
3個190円。5個290円とコスパいいわぁ~


★紅黒胡麻担担麺(辛) 840円
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辛さレベルは1唐辛子。ちょい辛です。
辛さレベルは無印、紅(1唐辛子)、烈火(2唐辛子)の3段階。
麺は中細ちぢれ麺か細麺ストレートが選べます。
担担麺におすすめの中細ちぢれ麺にしました。
国産小麦使用の特注生麺だそう。
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スープは爽やかな花椒の香りが立ち
ピリ辛度はカレーで言う中辛~大辛の間くらい。
刺激的な唐辛子の辛さというよりは
痺れるような山椒の辛さって感じ。
食べ進むとちょっと鼻の頭に汗が浮かびました。

ちぢれ麺といってもあまりクセはないみたい。
濃厚な自家製芝麻醤とよく絡みます。
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肉味噌も美味しく、味のアクセントになっていました。
途中、店主おすすめで香味酢をちょい足し。
自家製の香味酢を使うとスープがまろやかになります。
あんかけ焼きそばにお酢をかける事がありますが
あれと同じ感じ。


テーブル周りの貼り紙は良く見るべし!
なるほど~という内容が書いてあります。
ランチタイムは嬉しいごはん無料サービスあり!
水餃子と無料ライスで昼ごはんもOKだそう。
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テーブルの調味料。
担担麺は味が完成されていたので、
味変として香味酢しか使わなかったけど。
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麺を注文したらエビス生ビールグラス1杯が
350円⇒250円というサービスも!!
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色々な香辛料を使っているようですね。
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担担麺が美味しかったのは勿論のこと、
おつまみ類も安くて美味しかったです。
19時頃にはほぼ満席になってました。

経堂、学芸大学、千歳烏山、沼袋にも姉妹店があるので
お近くの方は是非行ってみて~


香氣 四川麺条 祖師ヶ谷大蔵店ラーメン / 祖師ケ谷大蔵駅成城学園前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7


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