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黒毛和牛のお肉をちょっとずつ楽しめる「炭火焼肉ごろう」@渋谷 [グルメ]
女子4人組で今年の焼肉納めというか
焼肉忘年会に行ってきました。
伺ったのは黒毛和牛専門店炭火焼肉 ごろう です。
渋谷マークシティを通り抜けて道玄坂上の出入り口よりもちょい
手前の出入り口から向かうとスグです。
店頭に下がっている提灯に書いてあるように
黒毛和牛を一頭買いしているからこその
リーズナブルに焼肉が味わえます。
私達が通されたのは2階の堀炬燵でなくて座敷席でした。
1階はカウンター席、3階はテーブル席となってます。
この日は飲み放題付きの本日のおまかせコース2時間・6000円にしました。
さっぱりといただける瀬戸内レモンスカッシュで乾杯。
★キムチ盛り合わせ
(以下お料理写真は4人前です)
大根・キュウリ・白菜と定番のキムチです。
辛過ぎず食べやすいキムチでした。
★塩焼き3種 (イチボ・サガリ・厚切りタン)
きれいな肉色!それぞれ特徴のある部位のお肉です。
イチボは柔らかく、タンは歯応えがあるのがいいですね。
テーブル毎に炭の入った七輪が運ばれてきて焼き上げます。
煙は天井から降りているダクトへ吸われているので
お洋服や髪の毛に焼肉臭が付かないで済みます。
★本日のサラダ
シンプルながら、お野菜たっぷりでドレッシングも美味しかったです。
焼肉と一緒に食べるサラダはゴマの風味がかかせませんね。
★本日の塊焼き(クリ・ハラミ)
ステーキと言っても過言ではないブ厚いお肉。
このようにトングを網に挿して立てて焼くんです!
へぇ~~、目からウロコでした。
お肉の6面を綺麗に焼く事ができました!
塊肉はお店のスタッフが丁寧に焼いてくださり、
カットして持ってきてくれました。
芯の部分は赤身が残っているミディアムレアに焼きあがったお肉。
粗塩かマスタードをお好みで付けていただきます。
お肉の表面は香ばしく焼けていて、中はレアでしっとりと。
ステーキを食べているようでもありました。
コースの結構早い時間に土鍋ご飯の登場です!
熱々のふっくら炊きあがったご飯で焼肉をいただきま~す!
美味しいお肉を食べる時、ご飯と一緒に食べたいって思いますもん。
続いてお肉が続々と運ばれてきました!
★タレ焼き3種(ミスジ・トモサンカク・ザブトン)
希少部位そろい踏み!
タレも美味しいっす。タンは塩が好きですが、それ以外は
割とタレが好みの私。
コースには無かったお野菜を追加オーダーしました。
★焼き野菜の盛り合わせ
お肉ばかりでなく、野菜も摂りたいのが女子会ならでは。
お肉と一緒に炙ります。
★ホルモン3種(ハツ・レバー・ホルモン)
下処理がしっかりしていて臭みもなく、食べやすかった。
ホルモンの味噌ダレが美味しい!
じゅわ~~と滲み出すアブラが甘くてねぇ♪
もうかなりの種類のお肉(11種類)をいただいたのですが
まだ大物が残っていました!
★焼きしゃぶ(卵付き)
焼き上がったお肉を卵に付けて・・・
ご飯と一緒に食べて、至福の一品でした。
★本日のデザート
これはごく普通のバニラアイス。
これにてクールダウンができました。
12種類の焼肉が楽しめるのはおまかせコースならでは。
少しずつ色々な焼肉を楽しみたい女子にはピッタリ!
しかも飲みホ付き!
仲良しグループでの忘年会は
最高に美味しい焼き肉で締めくくる事ができました!
来年もまたよろしくです~~(^O^)
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