上海蟹ディナーin香港「上海小南国」 2016.11.13

モバイルWi-Fiを借り忘れるというミスも

ホテルのスマホでテザリング～で乗り切り

香港旅行第一日目から豪華ディナーへ出かけました。

 

その前に・・・

チョンキンマンション（重慶大厦）で両替をば！

この日は日本円のBuy0.724が一番良かったかな。

チョンキンマンションの入り口付近の両替所は

レートが悪いので、奥の方の店で

レートを見比べて両替するべし！！

 

九龍ホテルで現地のお友達ミンさんと合流。

タクシーでレストランへ。

 

上海小南国　-シャンハイミン-

旺角太子道西193號新世紀廣場5樓501號舖

TEL:[phone]

 

紅磡（ホンハム）駅から出てるイーストレイルラインの旺角東駅が最寄駅。

 Mokoショッピングセンターの5階です。

 

ちょっといい感じのレストラン。

 

上海蟹のシーズンなので、ポスターもありました。

 

上海蟹のコースは２種類。

Aコースは指定のクレジットカード優待で388ドル＋10％サービス料、

Bコースは同優待で599ドル＋10％サービス料。

 

 

 蟹さえ食べられれば、他はいいやとAコースにしました。

 

 

お通しの漬物。

ちょっとピリ辛です。ザーサイっぽいけど何かな？

 

お魚のほぼ素揚げ。

骨まで食べられました。一人丸１匹で結構ボリュームあり。

 

小菜盛り合わせ。

 

写真左下のスポンジみたいな穴あきの食材は何だろう？

その右は菜っ葉の炒め物、左上はスペアリブ、右上はくらげでした。

 

上海蟹のほぐし身と不思議な食感の茸入りスープ。

 優しい味がしました。

 

メインの蒸した上海蟹登場！！！

 ちょっと小ぶりながら１人２ハイです。

ひっくり返してみたら全部オスでした。

季節柄11月はオスが美味しい季節なのです。

 

熱いうちにミソを食べましょう！！

足とハサミは冷えてもいいので外しておきます。

お腹側からパカっと殻を外してオレンジ色のミソをほじほじ。

オスは白子も持っているのでそれもほじほじ。

 上海蟹は淡水湖で獲れる蟹で、

かにみそは全く生臭くないのよね～～

まるで卵黄をもっと濃厚にしたみたいなの。

白子はねっとりとしてて、かにみそとは違った味わい。

 

蟹の身は足の付け根の殻の中と

ハサミ、足にも少し入ってます。

４人が無言で必死に食べました。

２ハイも食べると手間がかかった分

食べた～という気になりました！！

 

足の残骸(笑)

 

シェフ特製小龍包（少し大きめ！）

 スープもたっぷり入っていて美味しかったです。

 

湯葉と野菜の上湯スープ炒め

とってもあっさり味でした。

 

蒸しパン。（肉まんの皮の部分のみって感じ）

 

甘い味付けのハムと何かの野菜

 蒸しパンと共に食べました。

甘いハムって不思議な味よね～～

 

 

デザートは生姜シロップの湯丸。

ゴマ入りの白玉です。

 蟹は身体を冷やす食べ物なので、

身体を温める生姜を摂ると良いのです。

ショウガスキーなのでこのピリピリする生姜湯は美味しかったわ。

 

お会計は一人500HKドルちょい。

上海蟹の値段が高騰してるのでこんなものでしょう。

 

今回の旅行の第一目的を初日に達成しました。

2日目からはお買物に奔走することになります。

 

 

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