お気に入りの恵比寿ハースで今度はランチを～

ディナーを食べに行って気に入った事から

からふるべりぃの打ち上げにも利用した事のある

恵比寿にあるレストラン「ハース」

また行ってきちゃいました！

恵比寿 イタリアン　ハース恵比寿店

http://hearth-ebisu.com

恵比寿駅から代官山へ向かって歩いていくと途中にあります。

駅前のザワザワした地帯を抜けて周りは落ち着いた感じ。

ランチメニューが色々あってすごく迷ったのですが、

チーズフォンデュ食べられるコースAとBを

お友達とシェアする事にしました。

ランチコースのドリンクにプラス100円でランチビールとシードルを！

昼間からビール。

ランチなので、オシャレなグラスでいただけるのがいいですね。

シードルはガレットに合うのですが、こちらは辛口みたい。

コースの野菜のコンソメスープ

お野菜がたっぷり入っていて、優しい味のコンソメスープでした。

お友達のコースで選んだガレットをシェアしました。

★桜スモークのベーコンガレット

そば粉を使ったガレットはしっかり焼き上げているのが好き！

ハースのガレットもしっかり焼き上げているので大好きなんです。

切り分けていただきました。

香りが良く厚切りのベーコンがたっぷり入っています。

肉とお肉の脂身が好きなお友達も大喜び！！

ベーコンにレモン汁をかけると爽やかな味わいに変化しますね。

平日の昼下がり、ぼんやりと外を眺めつつ

洗練されたご馳走をいただけるのが嬉しい。

先週は台湾を慌ただしく歩き回っていたので・・・。

お待ちかねのチーズフォンデュ

ハースのおススメメニューの１つなんですよ。

お野菜は容器のストウブでスチームされています。

バゲットは皮はカリカリ、中はもちっとふわふわで美味しいのです。

とってもコクのあるチーズソースは、

スイス産のグリエールチーズを大量に使用し、

白ワインとブランデーをふんだんに入れて完全にアルコールを

飛ばしているのですって。

だから酔っ払わずに美味しく味わえるんですね。

私がチョイスしたコースは前菜とデザートを選べたのですが

デザート2品にしてもらいました。

★焼リンゴとバニラアイス 塩キャラメルソース

私が選んだデザート。

お店に来る度に選んじゃう定番デザートなのです。

塩キャラメルのソースが、焼きリンゴ、クレープ、バニラアイスに

とってもマッチしています。

お友達が選んだデザート

★ヌガーグラッセ

細かく砕いたプラリネアーモンドとドライフルーツに、

生クリームとメレンゲを加えたふんわり氷菓ですって。

ヌガーというと、ねっとりと甘いのかな？って思ったけれど、

思ったよりも口解けが軽く、サクサクとした軽い味でした。

今日のランチはガレットとチーズフォンデュを食べようと決めていたので

両方食べられてとっても満足でした～♪

他に迷ったランチメニューもあったので、

また食べに来たいと思いま～す。

タグ：恵比寿ハース ガレット チーズフォンデュ