新橋で１年中あっけしの生牡蠣が食べられるビストロに行ってみた

冬牡蠣は「e」の付く月しか食べられませんって

習いましたよね？確か。

September～Marchまで。

夏牡蠣もあるけれど。

 

でも、北海道の厚岸（あっけし）では１年中牡蠣が

獲れるんですって！知らなかった！！

 

お友達情報で、厚岸の牡蠣が食べられるバルが新橋に

あるんだよ～って聞いたので

行ってきました。

 

サラリーマンの聖地・新橋飲み屋街にかわいい店構えが！！

 

BISTROあっけし 新橋店

 ソフトクリームは店頭販売もしているのね～

16：00～18：00は牡蠣かラムチョップにワインのセットで

ワンコイン500円のサービスがあるんだ～

 

 

店内は左半分が厨房、右半分がカウンターという細長い作り。

基本立ち飲みですが、奥にスツール８席があります。

この椅子席は予約可能だそうです。

 

狭いながらも収納が工夫されていましたよ。

 

インテリアも新橋とは思えないちょっと海外のお店っぽい感じ。

 

 まずは自家製ジンジャーエールを

市販のジンジャーエールより、より生姜っぽい♡

 

お友達はビール。このビールグラス、かわいいだけでなく、

美味しく飲める機能でこんなカタチをしてるんですって。

 

お通しのバゲットは食べ放題！

温めて出してくれるので、中はしっとり外はカリっとです。

 

メニューを見て、生牡蠣はマスト！

あと、どこよりも美味しいラムチョップが気になったのでオーダーしました。

 

厚岸産の牡蠣、1個290円（税抜）です。

 

★厚岸漁師直産生牡蠣

 

レモンは別料金（60円）で付けられます。

海水の自然の塩味が付いているのでそのまま食べられます。

6月に食べる牡蠣もいいですね～♪

 ミルキーで濃厚な味でした！

お値段も手ごろで嬉しいです。

 

 

ところで、厚岸って北海道のどこなんだろ？と思っていたら、

地図が飾ってありました。

 へ～～、ここが厚岸なんですね。

 

 

★どこよりも美味いラムチョップ

 左がゲランド（プレーン）、右がコリアンダー・ジェノベーゼソース

 

生後4～6ヶ月のニュージーランド産仔羊で

臭みも少なく やわらか～いお肉です。

 

骨の先に紙ナプキンを巻き付けてかぶりつきました！

羊特有の肉のにおいはありますが、

とっても食べやすく、やわらかくて美味しかった！！

 

テイクアウトもできるので、気に入ったらお土産に

買って帰るのもアリですね。

 

 

★自家製サングリア

ジューシーで飲みやすいです。

 

 

 さっき生牡蠣をいただいたので、今度はフライも！

 

 

牡蠣フライ、大振りです！

こちらのお店ではLサイズを使っているからなんですね。

 

ふらのの厳選野菜ソースと、タルタルソースを付けていただきました！

私は、あさり・はまぐりなど貝類が嫌いですが、何故か牡蠣と

ホタテは食べられるんです。

牡蠣フライを食べるならご飯も食べたくなりました。

 

 

 ★北海道　真イワシのオイルサーディン　オーブン焼きカプレーゼ

 スタッフ人気NO.1メニューというだけに美味しいです。

 トマト、チーズ、真イワシ、ジェノベーゼソース、オリーブオイルが

渾然一体となってとってもいい味のハーモニーを奏でます～～

 

お代わりしたバゲットにチーズとオリーブオイルを乗っけて。

ソースに旨味が出ているので、残しちゃ勿体ないのです。

 

 

★北海道栗マロンかぼちゃのホットサラダ

 世界最高糖度の栗マロンかぼちゃなんですって。

 

ベーコンが入ってジャーマンパンプキンといった感じのホットサラダ。

かぼちゃがホクホクで、あま～い！！

このメニューも気に入りました。

 

 

★ズワイガニのクリームリゾット

 シメのご飯モノはリゾットにしました。

函館直送のズワイガニ入りで、シンプル仕上げ。

蟹の旨味がたっぷりのリゾットで美味しいです。

 

 

お腹いっぱいになりましたが、デザートも忘れてはいけません。

 

 ★厚岸森高牧場のソフトクリーム

 クリーミーというよりは、牛乳ジェラートみたいな

サラッとしたソフトクリームです。

あ、渋谷公園通りの牛乳アイス「白一」に似てると思う。

 

わ～、これは店頭でテイクアウトできるから、

このソフトだけでも食べに来てもいいなぁ。

 

 

北海道の美味しい食材がリーズナブルにいただけるビストロです。

いい食材を使っていて、どれも美味しいので

立ち飲みスタイルでも人気のお店。

 1人でも気軽に利用できるし、小グループでも楽しいと思いますよ。

 

 

BISTROあっけし 新橋店

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タグ：厚岸 あっけし ラムチョップ 牡蠣