ルピシアだより2014年7月号

ルピシアだより7月号が届きました！

 

今月は台湾茶の特集でした。

 

台湾の烏龍茶は緑茶っぽくて、爽やかな香りなのです。

よくある中国の烏龍茶より好きです。

凍頂烏龍茶が有名ですよね。

 

 

日本の緑茶は手で揉んで、細長く仕上げますが

台湾茶は揉む時に転がしてまあるい粒に仕上げるのが特徴です。

 

お湯を注ぐとふえるわかめちゃんの如く、

急須の中でお茶の葉がいっぱいに広がります。

 

 

夏っぽいお茶の紹介も。

アイスティーでさっぱりといただくのもいいですね～

 

 

今月のサンプル茶葉はアッサムティーの「ディクサム」

フレバリーティーの「トキオ」でした。

 

ディクサムはミルクティーかチャイにしていただこうっと。

トキオは水出しアイスティーに・・・

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