酵素ジュースの仕込み３

気休め程度なものだけど、美容と健康の為に

酵素ジュースを作っています。

 

これで３回目～♪

 

材料は手っ取り早くスーパーで売ってるカットフルーツと

おうちにあるフルーツを適当に使ってます。

カットフルーツの盛り合わせものを使うと１度に何種類かの

フルーツが手に入るのでお薦めです。

 

前回フルーツとてんさい糖を同量混ぜたら

あま～いシロップになってしまったので、

今回はてんさい糖の料をフルーツの２／３くらいに

しておきました。

 

細かく刻んだフルーツとてんさい糖と混ぜ合わせた状態がこれ。

バナナ、パイナップル、キウイ、リンゴ、グレープフルーツ２種、オレンジ、

ブドウ、メロンが入っています。

１回目はキャベツとキュウリを入れたら野菜くさくなったので、

２回目からはフルーツのみにしました。

 

今の季節なら、プツプツと泡が出てきて発酵してくるのは

１週間くらい寝かせたらいいのかなぁ・・・

 

酵素ジュースは朝摂るといいそうで、少量をバナナミルクに入れたり

プレーンヨーグルトにかけてみたり

水で薄めて飲んでみたりしています。