素敵なランチ 日本橋「メルヴェイユ」

まゆりんの提案でフレンチレストランへお出かけしました。

 

伺ったのは日本橋のフレンチレストラン

『オーグードゥジュール メルヴェイユ』

 シェフのおまかせスペシャルメニューにしました。

 

どのお料理も家庭では作れない手の込んだもので

目にも美しく舌にも美味でありました。

 

 

 

追記です。個々のお料理について・・・

 

プチ・アミューズ 。

 

 

 

前菜・・・冷製マンゴースープに魚介類が入ったさっぱりした味わい。

海ブドウがアクセントです。彩りがとってもキレイ！

 

アップです。一番上は雲丹。

非常に夏らしいお皿。まだ体が外の熱さを残している時にいただく

冷製のごちそうは本当に美味しい。

 

 

３層からなるパテ？ フォアグラ♪　刻みナッツがアクセント。

 

 

ゴマ入りパン。ふわんふわん♪

 

 

お魚のポワレ、クスクス添え。エスニックな香りのカプチーノソースでした。

 お魚の皮が苦手なみやびですが、これはパリパリしてて美味しくいただけました。

 

ガス入りミネラルウォーター。

 

メインのお肉。添えられた野菜のグリルも色とりどりで美しいお皿。

きれいなレアでおいしかった～♪

 

 

デザートその１．ブランマンジェに塩アイスが乗っており

オリーブオイルがかかっています。

 オリーブオイル！？って思ったけれど、フレッシュなオイルで違和感ナシ。

 

 

デザートその２ 。大人のパフェってきっとこれなのね。

 

 アップで。

 

 

デザート・その３．フィナンシェ。

いやぁ～、こんだけデザートが出てくると女子としては満足度高いです！！

 

 

フレンチローストのコーヒー。コクがあります。

 

 

 ランチとはいえ、6500円でこんなにバリエーションのあるコースをいただけるなんて

とってもCPが良く、満足度が高かったです。

 

お料理のサーブされるタイミングはちょうど良く、

自分たちのペースでお料理を楽しむ事ができました。

 

お店を出る時、シェフ自らお見送りしてくださって

何だか感激しました。

 

ぜひまた訪れたいお店です。

 

 

 

オーグードゥジュール メルヴェイユ （フレンチ / 日本橋駅、京橋駅、宝町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5