キャベツのトマト煮作った

収録帰り道、スーパーの店頭でキャベツが100円で売ってました。わぁ、安い！

買って帰ってやっと今日煮物を作ったよん♪　妹がよく作ってるダイエットスープに激似の煮物。

材料と作り方

キャベツ半玉くらい、玉ねぎ２個、完熟トマト大１個（トマトホール缶でもよい）、
豚肉300ｇ(肉じゃが用使用)、 ソーセージ3～4本、パスタ用ミートソース1袋

かなり大雑把に材料を切る！
キャベツは芯ごと５cm角くらい、玉ねぎ８等分のくし切り、豚肉・ソーセージは一口大、トマト皮をむき２～３cm角又は握りつぶす

大き目の鍋に材料を入れる（豚肉とキャベツをミルフィーユ状に交互に敷き、玉ねぎ、ソーセージは中央くらいに入れておく）

材料の上にソースとトマトをトッピングし、鍋に蓋をしてから火を点ける（水は入れない）

蓋をしたまま最初は中火、煮えてきたら弱火でキャベツがしんなりするまで煮る

材料をかき回してソースを行き渡らせ、塩・コショウで味を調える

仕上げにお好みでカレーのルゥをひとかけ入れてもよい

 

お好みの味に仕上がったらできあがり～粉チーズ振っても美味しいよ

キャベツが丸ごとたくさん食べられま～す。